Resumen de Análisis nutricional de la población española: un nuevo enfoque basado en datos públicos de consumo
Isabel Cerrillo García, Pablo Saralegui Díez, Rubén Morilla Romero de la Osa, Manuel González de Molina Navarro, Gloria Guzmán Casado
- español
Este estudio de Alimentta analiza el consumo alimentario de la población española mediante la reconstrucción a través de las cadenas alimentarias y lo contrasta con los datos oficiales. El análisis dietético-nutricional de la población española es preocupante y bastante mejorable
- English
This study by Alimentta analyses the food consumption of the Spanish population by reconstructing it through food chains and contrasts it with official data. The dietary-nutritional analysis of the Spanish population is worrying and could be improved.
