La obesidad es una enfermedad de etiología compleja y multifactorial con una incidencia en aumento permanente, tanto en niños como en adultos, que se asocia con enfermedades como la diabetes mellitus (DM) tipo 2 y la cardiovascular, entre otras.
La relación causal que representan los microorganismos que integran la microbiota con la obesidad es uno de los hallazgos más asombrosos de las últimas décadas2.
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