Resumen de Educação alimentar e nutricional: uma abordagem lúdico-didática para crianças do ensino fundamental

Jainy Silva Oliveira, Adriana Sousa Rêgo, Andressa Pestana Brito, Gabrielle Vieira da Silva Brasil, Kalina Costa Nascimento Leite, Virgínia Nunes Lima, Eliziane Gomes da Costa Moura da Silva, Janaina Maiana Abreu Barbosa

• português

  Introdução: Mediante os problemas alimentares e nutricionais atuais da população brasileira, a educação alimentar e nutricional (EAN) se consolida como uma importante estratégia de promoção de saúde. Objetivo: Criar um jogo da memória com uma abordagem lúdica como estratégia de EAN para potencialização do aprendizado sobre alimentação saudável e adequada para crianças de ensino fundamental. Materiais e métodos: Trata-se de um estudo qualitativo de desenvolvimento. A pesquisa foi desenvolvida nos meses de setembro e outubro de 2020, no núcleo de estudos em alimentação e nutrição localizado no laboratório de Avaliação Nutricional do Curso de Nutrição de uma Universidade privada em São Luís-MA. A Pesquisa foi dividida em três etapas: 1ª seleção de informações: a fim de selecionar as fontes que melhor atenderem a proposta do jogo. 2ª escolha das ilustrações: foi realizada uma busca por imagens que pudessem complementar a mensagem do instrumento a ser criado, 3ª elaboração do jogo: procurou-se elaborar um jogo com linguagem adequada às crianças de ensino fundamental, colorido e atrativo. Resultados: Desenvolveu-se um jogo da memória com uma abordagem lúdica para potencializar o aprendizado sobre alimentação saudável e adequado para crianças de ensino fundamental com idade de 9 a 11 anos. Conclusão: A realização de atividades de EAN com uma abordagem lúdica para crianças de ensino fundamental, serve como ferramenta estratégica, visto que o lúdico aproxima a criança à informação sobre nutrição e alimentação saudável, como também potencializa o aprendizado, tornando-as autônomas quanto suas escolhas alimentares.

• English

  Introduction: Given the current food and nutritional problems of the Brazilian population, food and nutrition education (EAN) is consolidated as an important health promotion strategy. Objective: Create a memory game with a playful approach as an EAN strategy to enhance learning about healthy and appropriate eating for elementary school children. Materials and methods: This is a qualitative development study. The research was carried out in September and October 2020, in the center of studies in food and nutrition located in the Nutritional Assessment laboratory of the Nutrition Course of a private university in São Luís-MA. The research was divided into three stages: 1st selection of information: in order to select the sources that best suit the game's proposal. 2nd choice of illustrations: a search was carried out for images that could complement the message of the instrument to be created, 3rd development of the game: an attempt was made to develop a game with language suitable for elementary school children, colorful and attractive. Results: A memory game was developed with a playful approach to enhance learning about healthy and appropriate eating for elementary school children aged 9 to 11 years. Conclusion: Carrying out EAN activities with a playful approach for elementary school children serves as a strategic tool, as play brings children closer to information about nutrition and healthy eating, as well as enhances learning, making them autonomous as to their food choices.