Resumen de Associação entre práticas alimentares, fatores associados e dano no DNA em crianças

Paula Andressa Fischer, Patrícia Molz, Maiara de Queiroz Fischer, Silvia Isabel Rech Franke

• English

  Introduction and objective: Exclusive breastfeeding (EB) and adequate complementary feeding stand out among the dietary practices for promoting maternal and child health. Thus, this study evaluated the relationship between dietary practices, infant and gestational nutritional status, maternal education, and DNA damage in children from a city in the interior of southern Brazil. Material and methods: Cross-sectional study was carried out with children aged between 6 and 24 months who attended a Family Health Strategy in the city of Passo do Sobrado/RS. The child's diet and level of DNA damage were analyzed. Also, the child's nutritional status and the mother's gestational status were classified, as well as maternal education. Results: Of the 31 children evaluated, there was a low prevalence of EB (29%), which was associated with the early introduction of salty porridge (p=0.002) and food sources of sugar (p=0.017). Although 58.1% of children were at risk for overweight and overweight/obesity, there was no association with EB duration (p=0.735). Furthermore, it was found that 45.2% of the mothers were overweight and obese for their gestational age, which was not associated with the children's current nutritional status (p=0.235). As for DNA damage, a significantly higher frequency of cells with micronuclei (p=0.024) was observed in children who received EB between 2-3 months compared to EB up to the sixth month. Conclusion: There was a prevalence of EBF up to six months of age, associated with the early introduction of foods and high consumption of foods not recommended in this age group, as well as DNA damage.

• português

  Introdução e objetivo: O aleitamento materno exclusivo (AME) e a alimentação complementar adequada destacam-se entre as práticas alimentares para a promoção da saúde materno-infantil. Desta forma, este estudo avaliou a relação entre práticas alimentares, estado nutricional infantil e gestacional, escolaridade materna e dano no DNA em crianças de um município do interior do sul do Brasil. Materiais e métodos: Estudo transversal, realizado com de crianças com idade entre 6 e 24 meses atendidas em uma Estratégia de Saúde da Família do município de Passo do Sobrado/RS. Analisou-se a alimentação e o nível de dano no DNA da criança. Também, classificou-se o estado nutricional da criança e gestacional da mãe, bem como a escolaridade materna. Resultados: Das 31 crianças avaliadas, verificou-se baixa prevalência de AME (29%), que se associou com a introdução precoce de papa salgada (p=0,002) e alimentos fontes de açúcares (p=0,017). Apesar de 58,1% das crianças apresentarem risco de sobrepeso e sobrepeso/obesidade, não houve associação com o tempo de AME (p=0,735). Ainda, verificou-se que 45,2% das mães apresentaram sobrepeso e obesidade para a idade gestacional, que não se associou com o estado nutricional atual das crianças (p=0,235). Quanto ao dano no DNA, observou-se uma frequência de células com micronúcleos significativamente maior (p=0,024) nas crianças que receberam AME entre 2-3 meses em relação ao AME até o sexto mês. Conclusão: Houve prevalência da prática de AME até seis meses de idade, o que foi associado à introdução precoce de alimentos e elevado consumo de alimentos não recomendados nesta faixa etária, bem como com danos no DNA.