Resumen de La Importancia de la Nutrición en el Manejo de la Obesidad Infantil: Un Estudio de Revisión

Erick Alexander Ortiz Sánchez, Kattyta Patricia Hidalgo Morales

• español

  Según la OMS (2), la obesidad es “una enfermedad crónica que se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo, en un niño se considera que es obeso cuando su peso sobrepasa el 20% de su ideal, mientras que en un adulto es cuando el índice de masa corporal es mayor de 30 kg/m²”. Es por ello que se la considera como una enfermedad crónica, compleja y multifactorial, que generalmente aparece en la infancia y adolescencia que puede tener cierta predisposición genética y ambiental. Por ello, el propósito del presente estudio fue elaborar una revisión bibliográfica referente a la importancia de la nutrición en el manejo de la obesidad infantil, además de cómo prevenirlo a través una buena alimentación desde edades tempranas.  Se realizaron búsquedas en sitios como PubMed, MDPI, Dialnet y Google Scholar desde el 12 de julio del 2023 al En la cual, se incluyó, 30 artículos publicados desde el año 2018 y 2023; a partir de los cuales se logró describir los índices y estadísticas de la obesidad infantil, así como, la importancia de una buena alimentación acompañada de ejercicio para mantener una buena salud. Por otro lado de determinó la niñez, es la edad perfecta para crear hábitos alimenticios adecuados, ya que una dieta equilibrada es fundamental para el desarrollo y fortalecimiento del sistema inmunológico; muchos de los problemas de salud que se llegan a presentar en la adultez se encuentran ligadas a una alimentación deficiente durante la infancia.

• English

  According to the OMS (1), obesity is "a chronic disease that is characterized by excess fat in the body. A child is considered obese when his weight exceeds 20% of his ideal, while in an adult it is when the body mass index is greater than 30 kg/m²." That is why it is considered a chronic, complex and multifactorial disease, which generally appears in childhood and adolescence and may have a certain genetic and environmental predisposition. Therefore, the purpose of this study was to prepare a bibliographic review regarding the importance of nutrition in the management of childhood obesity, as well as how to prevent it through a good diet from an early age. Searches were carried out on sites such as PubMed, MDPI, Dialnet and Google Scholar from July 12, 2023 to  In which, 30 articles published between 2018 and 2023 were included; from which it was possible to describe the rates and statistics of childhood obesity, as well as the importance of a good diet accompanied by exercise to maintain good health. On the other hand, childhood was determined, it is the perfect age to create adequate eating habits, since a balanced diet is essential for the development and strengthening of the immune system; Many of the health problems that occur in adulthood are linked to a poor diet during childhood.