Bartolomé Marco Lajara, Patrocinio del Carmen Zaragoza Sáez, Javier Martínez Falcó, Armand Gilinsky
El enoturismo es considerado cada vez más un elemento estratégico en los países productores vinícolas del Viejo Mundo. Para el caso de España, varios investigadores han estudiado el papel de las rutas del vino para impulsar la competitividad de un territorio, aumentar la producción de vino, mejorar la calidad de vida de los ciudadanos y el respeto al medio ambiente. Sin embargo, hasta donde alcanza nuestro conocimiento, no existen estudios previos que hayan analizado de forma unificada las rutas del vino de la Comunidad Valenciana, es decir, las rutas del vino de Alicante y Utiel-Requena. Para superar este vacío en el conocimiento científico, el estudio analiza de forma comparada dichas rutas del vino en términos de atracción de enoturistas y de impacto económico generado en el periodo 2017-2021, relativizando además los datos a la media del total de rutas del vino españolas. Los resultados de la investigación ponen de manifiesto que ambas rutas atraen un número de enoturistas inferior a la media de las rutas del vino españolas. Además, cabe destacar que la ruta Utiel-Requena generó un impacto económico superior en comparación con la ruta del vino de Alicante entre 2017-2019, invirtiéndose esta tendencia en 2019. La presente investigación contribuye, por tanto, a la mejora del conocimiento científico de varias maneras, dado que, en primer lugar, la investigación aporta nuevos conocimientos al ámbito del enoturismo en España y, en segundo lugar, no existen estudios previos que hayan analizado de forma unificada las rutas del vino pertenecientes a la Comunidad Valenciana.
Wine tourism is increasingly considered as a strategic element in the wine producing countries of the Old World. In the case of Spain, several researchers have studied the role of wine routes in boosting the competitiveness of a territory, increasing wine production, improving the quality of life of citizens and the respect for the environment. However, to the best of our knowledge, there are no previous studies that have analyzed in a unified way the wine routes of the Region of Valencia, that is, the wine routes of Alicante and Utiel-Requena. To overcome this research gap, the study comparably analyzes these wine routes in terms of attracting wine tourists and the economic impact generated in the period 2017-2021, also relativizing the data to the average of the total Spanish wine routes. The results of the research show that both routes attract a lower number of wine tourists than the average of the Spanish wine routes. In addition, it should be noted that the Utiel-Requena route generated a higher economic impact compared to the Alicante wine route between 2017-2019, with this trend reversing in 2019. This study, therefore, contributes to the improvement of scientific knowledge in several ways, given that, first, the research provides new knowledge in the field of wine tourism in Spain and, second, there are no previous studies that have analyzed in a unified way the wine routes in the Region of Valencia.
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