Modelo exitoso del plan de negocios de pymes productoras de arroz en el Cantón Samborondón

• Bazurto Tubay, Angie Jannina ^[1] ; Palma Arzube, Doris ^[1]
  1. [1] Instituto Superior Tecnológico Vicente Rocafuerte “ISRVR”, Ecuador.
• Localización: Polo del Conocimiento: Revista científico - profesional, ISSN-e 2550-682X, Vol. 7, Nº. 11 (Noviembre 2022), 2022, págs. 186-198
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Successful model of the business plan for rice-producing SMEs in the Samborondón Canton
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    El plan de negocio desarrollado tiene como objetivo analizar el modelo exitoso del plan de negocios de pymes productoras de arroz en el canto Samborondón. El arroz es considerado el cereal más importante en el país, este cereal producido principalmente en la costa ecuatoriana, es la principal fuente de alimento para los ecuatorianos. Guayas es la provincia líder en cultivos de este grano, los cantones con mejores cultivos son los siguientes: Samborondón, Palestina, Salitre, Santa Lucia, Jujan y Daule. Samborondón ha tenido un auge muy importante en la venta de este grano ya que ha crecido su rendimiento en los últimos años. La provincia del Guayas es líder en la producción y pilado de arroz. El sector cuenta con 7 piladoras que ofrecen distintos servicios tales como la venta de arroz cascara, pilado y procesado, por lo tanto, se ha propuesto el diseño del siguiente modelo de negocio de una piladora de arroz en el cantón Samborondón para el pilado y comercialización del producto. Para conocer la percepción consumidores y productores locales del grano de arroz se utilizó la metodología deductiva, La investigación dio como resultados las principales marcas que los consumidores prefieren, tipo de empaques al ser envasados, precios que se consumen etc.

  • English

    The developed business plan aims to analyze the successful model of the business plan for riceproducing SMEs in the Samborondón ridge. Rice is considered the most important cereal in the country, this cereal produced mainly on the Ecuadorian coast, is the main source of food for Ecuadorians. Guayas is the leading province in cultivation of this grain, the cantons with the best crops are the following: Samborondón, Palestina, Salitre, Santa Lucia, Jujan and Daule.

    Samborondón has had a very important boom in the sale of this grain as its yield has grown in recent years. The province of Guayas is a leader in the production and milling of rice. The sector has 7 millers that offer different services such as the sale of paddy rice, milled and processed, therefore, the design of the following business model of a rice miller in the Samborondón canton for milling and marketing has been proposed. of the product. In order to know the perception of local consumers and producers of the grain of rice, the deductive methodology was used. The research resulted in the main brands that consumers prefer, type of packaging when packaged, prices that are consumed, etc..