Enriquecimientos de alimentos utilizando biomasa de Spirulina

• Autores: S. M. R Freitas, M. A. C. L. Oliveira, M. C. Mancini
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 355, 2004, págs. 17-22
• Idioma: español
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