Análise subjetiva de sintomas de mal-estar durante o treino de força: relação entre refeição pré-treino e desempenho

• Paiva, Nataly Martins ^[1] ; Nunes Filho, Júlio César Chaves ^[1] ; Rocha, Daianne Cristina ^[1]
  1. [1] Centro Universitário Christus, Fortaleza-CE, Brasil.
• Localización: Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, ISSN-e 1981-9927, Vol. 17, Nº. 106, 2023, págs. 634-641
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Analisi soggettiva dei sintomi di malessere durante l'allenamento della forza: relazione tra pasto pre-allenamento e prestazione
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• Resumen
  • español

    El entrenamiento de resistencia ha sido uno de los ejercicios físicos más elegidos por las personas que quieren un mejor rendimiento físico y ganar masa magra. Ingerir alimentos antes del entrenamiento es fundamental para el rendimiento durante la actividad física. Entre los beneficios de esta comida podemos mencionar la capacidad de evitar manifestaciones de malestar, permitiendo mayor tiempo de entrenamiento. En este contexto, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar la carga glucémica (CG) y el índice glucémico (IG) de las comidas pre-entrenamiento en culturistas y correlacionarlos con el rendimiento, a través del análisis subjetivo de los síntomas de malestar durante el entrenamiento de culturismo. La muestra estuvo compuesta por 45 culturistas con edades comprendidas entre 18 y 35 años, de ambos sexos. Para la recolección de datos se aplicó el cuestionario adaptado de Ackel-D'Elias en línea. Además, se realizó una llamada a cada participante en la que se recogió información sobre su alimentación habitual antes del entrenamiento. Al final del estudio, se pudo comprobar que la mayoría de los participantes presentaban síntomas de malestar durante el ejercicio físico, independientemente del IG de la comida. Además, se vio que el consumo de carbohidratos con IG alto y moderado aceleraba el regreso del hambre durante el entrenamiento y el consumo de la comida pre-entrenamiento antes de los 60 minutos de ejercicio provocaba síntomas de hambre en los participantes.

  • English

    Resistance training has been one of the most chosen physical exercises by individuals who aim for better physical performance and gain lean body mass. Feeding before training is essential for performance during physical activity. Among the benefits of this meal we can mention the ability to avoid manifestations of malaise, allowing a longer training time. In this context, the present study aimed to assess the glycemic load (GL) and glycemic index (GI) of pre-workout meals in weight training practitioners and correlate with performance, through the subjective analysis of symptoms of malaise during weight training. The sample consisted of 45 bodybuilders between the ages of 18 and 35, of both sexes. For data collection, the questionnaire adapted from Ackel-D'Elias  was applied online. In addition, a call was made to each participant where information about their usual food was collected before training. At the end of the study, it was possible to verify that most of the participants showed symptoms of malaise during physical exercise, regardless of the meal's GI. In addition, it was seen that the consumption of carbohydrates with high and moderate GI, accelerated the return of hunger during training and the consumption of the pre-workout meal before 60 minutes of exercise caused symptoms of packing in the participants.

  • português

    O treinamento resistido vem sendo um dos exercícios físicos mais escolhidos por indivíduos que almejam melhor desempenho físico e ganho de massa magra. A alimentação efetuada antes do treino é primordial para a performance durante a prática de atividade física. Entre os benefícios desta refeição podemos citar a capacidade de evitar manifestações de mal-estar, permitindo um maior tempo de treino. Nesse contexto, o presente estudo teve como objetivo avaliar a carga glicêmica (CG) e o índice glicêmico (IG) das refeições pré-treino em praticantes de musculação e correlacionar com o desempenho, através da análise subjetiva de sintomas de mal-estar durante o treino de musculação. A amostra foi composta por 45 praticantes de musculação com idades entre 18 e 35 anos, de ambos os sexos. Para a coleta de dados foi realizada a aplicação online do questionário adaptado de Ackel-D'Elias. Além disso, foi realizada uma ligação para cada participante em que foram coletadas informações sobre sua alimentação habitual antes do treino. Ao término do estudo foi possível verificar que a maioria dos participantes apresentaram sintomas de mal-estar durante o exercício físico independente do IG da refeição. Além disso foi visto que o consumo de carboidratos com alto e moderado IG, aceleraram o retorno da fome durante o treino e o consumo da refeição pré-treino antes de 60 minutos do exercício causou sintomas de empachamento nos participantes.

  • italiano

    L'allenamento di resistenza è stato uno degli esercizi fisici più scelti dalle persone che desiderano migliorare le prestazioni fisiche e aumentare la massa magra. Mangiare cibo prima dell'allenamento è essenziale per la prestazione durante l'attività fisica. Tra i benefici di questo pasto possiamo citare la capacità di evitare manifestazioni di malessere, consentendo tempi di allenamento più lunghi. In questo contesto, il presente studio mirava a valutare il carico glicemico (GL) e l'indice glicemico (GI) dei pasti pre-allenamento nei bodybuilder e correlarli con la prestazione, attraverso l'analisi soggettiva dei sintomi di malessere durante l'allenamento di bodybuilding. Il campione era composto da 45 bodybuilder di età compresa tra i 18 ei 35 anni, di entrambi i sessi. Per la raccolta dei dati, è stato applicato online il questionario adattato Ackel-D'Elias. Inoltre, a ciascun partecipante è stata effettuata una chiamata in cui sono state raccolte informazioni sulla sua dieta abituale prima dell'allenamento. Al termine dello studio è stato possibile verificare che la maggioranza dei partecipanti presentava sintomi di malessere durante l’esercizio fisico, indipendentemente dall’IG del pasto. Inoltre, si è visto che il consumo di carboidrati con IG alto e moderato accelerava il ritorno della fame durante l'allenamento e il consumo del pasto pre-allenamento prima di 60 minuti di esercizio provocava sintomi di fame nei partecipanti.