Hábitos de consumo alimentar e prevalência de excesso de peso em crianças de escolas privadas no município de Vitória da Conquista-BA

• Oliveira, Micaella de Cássia Meira ^[1] ; Oliveira, Jucilene Reis de ^[2] ; Brito, Nilma Lanúzia Sampaio ^[2]
  1. [1] Docente do Colegiado de Nutrição, Centro Universitário - Faculdade de Tecnologia e Ciências - UniFTC. Vitória da Conquista, Bahia, Brasil.
  2. [2] Graduanda em Nutrição, Centro Universitário - Faculdade de Tecnologia e Ciências - UniFTC. Vitória da Conquista, Bahia, Brasil.
• Localización: Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, ISSN-e 1981-9927, Vol. 17, Nº. 106, 2023, págs. 516-524
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Abitudini di consumo alimentare e prevalenza del sovrappeso nei bambini che frequentano le scuole private nella città di Vitória da Conquista-BA
  • Hábitos de consumo de alimentos y prevalencia de sobrepeso en niños que asisten a escuelas privadas de la ciudad de Vitória da Conquista-BA
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• Resumen
  • español

    La obesidad infantil ha sido uno de los problemas de salud pública más importantes en el mundo. Esta etapa de la vida es un período complejo y con gran riesgo para la salud, ya que es durante la infancia cuando se adoptan la mayoría de las prácticas alimentarias. El presente estudio tuvo como objetivo analizar el exceso de peso y los hábitos de consumo de alimentos en los niños, realizar mediciones antropométricas de peso y talla de los niños, clasificar el estado nutricional y evaluar la actividad física de los estudiantes. Se trata de un estudio descriptivo, exploratorio, cuantitativo y transversal, en el que se recolectaron datos en dos instituciones privadas de la ciudad de Vitória da Conquista-BA con 112 niños entre 8 y 10 años, de ambos sexos, de la escuela primaria. Se utilizó como instrumento un cuestionario semiestructurado. Para el análisis de los datos se utilizó Anthroplus y SPSS 22.0. La evaluación del estado nutricional se analizó por percentil y puntaje z con base en las clasificaciones de parámetros: peso para la edad, talla para la edad e IMC para la edad. Los resultados demostraron que existe peso por encima del recomendado para la edad, requiriendo una adecuada educación nutricional incentivada desde la escuela y complementada con prácticas deportivas.

  • English

    Childhood obesity has been one of the significant public health problems in the world. This phase of life is a complex and risky period for health, as it is during childhood that most eating practices are adopted. The present study aimed to analyze overweight and food consumption habits in children, perform anthropometric measurements of children's weight and height, classify the nutritional status and evaluate the physical activity of the students. This is a descriptive, exploratory, quantitative and cross-sectional study, in which data were collected in two private institutions in the city of Vitória da Conquista-BA with 112 children between 8 and 10 years old, of both genders, from elementary school. A semi-structured questionnaire was used as an instrument. For data analysis, Anthroplus and SPSS 22.0 were used. The assessment of nutritional status was analyzed by the percentile and z-score based on the parameter classifications: weight by age, height by age and BMI by age. The results showed that there is a weight above the recommended for the age, requiring adequate food education stimulated by the school and complemented by sports practices.

  • português

    A obesidade infantil tem sido um dos significantes problemas de saúde pública no mundo. Essa fase da vida é um período complexo e de grande risco para a saúde, pois é durante a infância em que se adotam a maioria das práticas alimentares. O presente estudo teve como objetivos analisar o excesso de peso e hábitos de consumo alimentar em crianças, realizar as medidas antropométricas de peso e estatura das crianças, classificar o estado nutricional e avaliar a atividade física dos escolares. Trata-se de um estudo descritivo, exploratório quantitativo e transversal, em que foram coletados os dados em duas instituições privadas na cidade de Vitória da Conquista-BA contando com 112 crianças entre 8 e 10 anos, de ambos os gêneros, do ensino fundamental. Foi utilizado como instrumento um questionário semiestruturado. Para análise de dados foi utilizado o Anthroplus e os SPSS 22.0. A avaliação do estado nutricional foi analisada pelo percentil e escore-z a partir das classificações dos parâmetros: peso por idade, estatura por idade e IMC por idade. Os resultados mostraram que existe peso acima do recomendado para a idade, necessitando de educação alimentar adequada estimulada pela escola e complementada por práticas esportivas.