Las culturas de la sidra: sociabilidad, comensabilidad y representaciones en las artes plásticas asturianas

• Luis Benito García Álvarez ^[1] ; Jorge Uría González ^[1]
  1. [1] Cátedra de la Sidra de Asturias, Universidad de Oviedo
• Localización: Escanciando: representaciones de la sidra asturiana en las artes plásticas / Luis Benito García Alvarez (ed. lit.), Gretel Piquer Viniegra (ed. lit.), 2023, ISBN 978-84-19823-23-6, págs. 15-47
• Idioma: español
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