Caracterización del aporte polínico de especies arbóreas y arbustivas en tres muestras de miel procedentes de tres apiarios, ubicados en el cantón Orellana

• Lindao Córdova, Víctor Alberto ^[1] ; Aynaguano Ñauñay, Doris Adriana ^[2] ; Espinoza Castillo, Daniel David ^[1] ; Cerón Martinez, Arturo Miguel ^[1]
  1. [1] Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador
  2. [2] Investigadora Independiente, Ecuador
• Localización: Polo del Conocimiento: Revista científico - profesional, ISSN-e 2550-682X, Vol. 8, Nº. 7 (JULIO 2023), 2023, págs. 1137-1166
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Characterization of the pollen contribution of tree and shrub species in three honey samples from three apiaries, located in the Orellana canton
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• Resumen
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    La presente investigación proponemos la caracterización del aporte polínico de especies arbóreas y arbustivas tres muestras de miel de tres apiarios, que fueron traídos del cantón Orellana de las y el estudio tiene como objetivo el identificar las especies arbóreas y arbustivas que se presenten en el perfil polínico de las muestras de miel y categorizar las muestras según su origen botánico. Con el método de análisis melisopalinológico, conteo de polen, las fuentes de polen y néctar utilizadas por las abejas Apis mellifera L. Para obtener los granos de polen se realizó la acetólisis y con la ayuda del microscopio se obtuvieron los granos de polen y así fueron reconocidos el tamaño la forma, sé comparo con una palinoteca. Se aplicaron la prueba de normalidad de Shapiro Wilks, donde obtuvimos que no tenemos datos normales en los resultados, obtenidos y lo cual reportan 20 familias 31 especies. Los análisis melisopalinológico nos demostraron que los taxones dominantes en esta investigación fueron la familia Fabaceae con 6 especies, asimismo, se diferencia por el número de especies identificadas las familias Poaceae, Solanaceae, con tres especies cada una. La muestra 1 de se obtuvo Mimosa polydactyla 27% de la familia (Euphorbiaceae), Macroptilium longepedunculatumcon 13% de la familia Fabaceae, Piper aduncum con 11.33% de la familia Piperaceae, de la familia   Melochia lupulina 9.67%de la familia Malvaceae, finalmente Citrus limón con 7.33% Rutaceae por lo que se indico es una muestra multifloral. La muestra 2 obtuvimos Cecropia engleriana 34% de la familia Urticaceae, Parthenium hysterophorus 23,33% de las familias Asteraceae, Leptaspis 9,33% Poaceae, Mimosa polydactyla 5,67% Euphorbiaceae, Hymenaea oblongifolia 5,67%, Senna dariensis 2,33%, Cassia grandis 30% se consideró como miel multifloral. Para la muestra 3 se obtuvo que Mimosa polydactyla, 64,33% de la familia Euphorbiaceae se categorizo como una miel monofloral ya que sobrepasa el 45% por lo cual hay una especie dominante.

  • English

    The present investigation proposes the characterization of the pollen contribution of tree and shrub species, three honey samples from three apiaries, which were brought from the Orellana de las canton and the study aims to identify the tree and shrub species that occur in the pollen profile. of the honey samples and categorize the samples according to their botanical origin. With the method of melissopalynological analysis, pollen count, the sources of pollen and nectar used by the bees Apis mellifera L. To obtain the pollen grains, acetolysis was carried out and with the help of the microscope the pollen grains were obtained and thus they were recognized the size the shape, I compare it with a palinoteca. The Shapiro Wilks normality test was applied, where we obtained that we do not have normal data in the results, obtained and which 20 families and 31 species report. The melissopalynological analyzes showed us that the dominant taxa in this research were the Fabaceae family with 6 species, likewise, the Poaceae and Solanaceae families differ by the number of species identified, with three species each. Sample 1 was obtained Mimosa polydactyla 27% of the family (Euphorbiaceae), Macroptilium longepedunculatum with 13% of the Fabaceae family, Piper aduncum with 11.33% of the Piperaceae family, Melochia lupulina 9.67% of the Malvaceae family, finally Citrus lemon with 7.33% Rutaceae, which is why it was indicated as a multifloral sample. Sample 2 obtained Cecropia engleriana 34% from the Urticaceae family, Parthenium hysterophorus 23.33% from the Asteraceae families, Leptaspis 9.33% Poaceae, Mimosa polydactyla 5.67% Euphorbiaceae, Hymenaea oblongifolia 5.67%, Senna dariensis 2, 33%, Cassia grandis 30% was considered as multifloral honey. For sample 3, it was obtained that Mimosa polydactyla, 64.33% of the Euphorbiaceae family, was categorized as a monofloral honey since it exceeds 45%, for which there is a dominant species.