Análisis comparativo de las variedades de malvasía en Canarias: parámetros físico-químicos, costes y precios

• Ginés Guirao Pérez ^[1] ; Victor J. Cano Fernández ^[1] ; J.I. González Gómez ^[1] ; Carolina Rodríguez Donate ^[1] ; Sandra Morini Marrero ^[1] ; L.A. González Mendoza ^[1] ; M. Pomar García ^[1] ; J. Zerolo Hernández
  1. [1] Universidad de La Laguna

     Universidad de La Laguna

     San Cristóbal de La Laguna, España

     
• Localización: Anales de economía aplicada 2006: XX Reunión Asepelt-España / coord. por Ginés Guirao Pérez, Víctor Javier Cano Fernández, 2006, ISBN 84-96477-89-4, págs. 289-291
• Idioma: español
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