La mía ha sido una generación (años 1960/2010) especialmente afortunada en su devenir profesional. Fuimos, no espectadores, sino partícipes y muy activos de la total transformación de los modelos ganaderos antiguos (de la primera mitad del siglo XX) a los más sofisticados modelos actuales dentro de un contexto de explotaciones intensivas masificadas e industrializadas, que constituyen el tejido zootécnico actual.
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