"De Esu carnium: Arnald of Villanova's defence of carthusian abstinence

• Autores: Dianne M. Bazell
• Localización: Actes de la I Trobada Internacional d'Estudis sobre Arnau de Vilanova - Volum 2: Trobada Internacional d'estudis sobre Arnau de Vilanova (1a: 6, 7, 8 d'abril 1994: Barcelona) / coord. por Josep Perarnau, 1995, ISBN 84-7283-273-2, págs. 227-248
• Idioma: inglés
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