El primer milenio en la quebrada de Humahuaca, Jujuy (Argentina): Zooarqueología del sitio Carrazana

• Autores: Pablo Héctor Mercolli
• Localización: Estudios Sociales del Noa: nueva serie, ISSN 0329-8256, Nº. 24, 2021, págs. 101-118
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Le premier millénaire de l’annonce dans la quebrada de Humahuaca, Jujuy (Argentina).: Zooarchéologie du site Carrazana
  • The first millennium AD in the quebrada de Humahuaca, Jujuy (Argentina).: Zooarcheology of the Carrazana site
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• Resumen
  • español

    En el presente artículo se ofrecen los resultados e interpretaciones realizadas a partir del análisis de los restos arqueofaunísticos que se obtuvieron como consecuencia de un rescate efectuado en la vivienda de la familia Carrazana, ubicada en la localidad de Tilcara, provincia de Jujuy. El análisis de la muestra permitió obtener una serie de datos que, junto a los antecedentes disponibles para la zona de estudio, permitieron desarrollar una discusión centrada en diversas problemáticas como las vinculadas al consumo de especies silvestres y domesticadas, al manejo de rebaños de llamas y a las partes del esqueleto que fueron aprovechadas por las comunidades humanas que habitaron el espacio en cuestión. A partir de los resultados se pudo determinar que los camélidos fueron el principal recurso animal consumido y que, dentro de este grupo, se destacaron las llamas. Por otra parte, los animales de rebaño fueron utilizados tanto para la obtención de carne como para el transporte. Finalmente, las personas de la comunidad tuvieron acceso a las diferentes partes anatómicas de estos animales, sin que apareciera ningún indicio que diera cuenta de la existencia de diferenciación social o privilegio al interior de la comunidad.

  • English

    This article offers the results and interpretations made from the analysis of the archaeofaunal remains that were obtained as a result of a rescue carried out in the Carrazana Family home, located in the town of Tilcara, Jujuy province. The analysis of the sample allowed obtaining a series of data that, together with the information available for the study area, allowed to develop a discussion focused on various problems such as those related to the consumption of wild and domesticated species, the management of llama herds and the parts of the skeleton that were used by the human communities that inhabited the space in question. From the results it was determined that camelids were the main animal resource consumed and within this group the llamas stood out. On the other hand, herd animals were used both for obtaining meat and for transportation. Finally, the people of the community had access to the different anatomical parts of these animals, without there being any indication that accounts for the existence of social differentiation or privilege within the community.

  • français

    A partir de cet article, nous proposons les résultats et les interprétations de l’analyse du reste des archéofauniques obtenus dans la suite d’un effet de sauvetage de la maison de la famille Carrazana, située dans la commune de Tilcara, dans la province de Jujuy. L’étude des restes squelettiques nous a permis d’obtenir une série de données qui, avec les antécédents que nous avons pour la zone d’étude, nous ont permis de développer une discussion centrée sur divers problèmes tels que ceux liés à la consommation d’espèces sauvages et domestiques, la gestion de la troupe de lamas et les parties du squelette qui servent aux communautés humaines qui habitent l’espace en question. A partir des résultats, nous pouvons déterminer que la consommation de camélidés continue d’être la source principale et au sein du groupe la prédominance des lamelles. D’autre part, les animations du troupeau étaient utilisées à la fois pour l’obtention de viande et pour le transport. Enfin, les gens de la communauté avaient accès aux différentes parties anatomiques des animaux, sans qu’il et ait d'aspect qui fait partie de l’existence de la différence sociale ou du privilège au sein de la communauté.