Resumen de Evaluación de los parámetros zootécnicos para alevines de brycon cephalus sábalo cola roja, en la zona costera del sur del Perú

Ehrlich Yam Llasaca Calizaya, Wendy del Rosario Vargas Callo, Elizabeth Norka Llasaca Calizaya

• español

  Con el objetivo de evaluar los parámetros zootécnicos para alevines de Brycon cephalus sábalo cola roja, en otra región que no sea la Amazonía, se realizó la evaluación de los parámetros de crecimiento en aguas templadas durante 60 días en el puerto de Ilo, Departamento de Moquegua. Se usaron 84 alevines en 70 litros de agua y se realizó dos biometrías, fluctuando las tallas desde los 3,5 cm hasta 9 cm al final del ensayo. Los alevines fueron alimentados con alimento comercial para truchas de 45% de proteína, 8% grasa y 25% de carbohidratos, una tasa de alimentación de 4,5% de la biomasa, distribuidos 3 veces por día. Los resultados reportaron como temperatura del agua promedio de 20,6°C, tasa de sobrevivencia del 2,4%, crecimiento determinado por y=0,0155 X 2,8284 y un coeficiente de determinación de R²=0,975, factor de condición (K) promedio: 0,04393±0,0126 SD, Tasa de Crecimiento Relativo (TCR) de 9,5%, Tasa de Crecimiento Específico (TCE) de 3,9% y Conversión Alimenticia Aparente (CAA) de 1,4. Con lo cual se observa que los parámetros evaluados en la zona costera del sur del Perú, son cercanos a las condiciones nativas de cultivo.

  DOI: http://dx.doi.org/10.17268/rebiol.2022.42.02.05

• English

  In order to evaluate the zootechnical parameters for red-tailed tarpon Brycon cephalusfingerlings, in a region other than Amazonia, the evaluation of growth parameters in temperate waters was carried out for 60 days in the port of Ilo, Department of Moquegua. 84 fingerlings were used in 70 liters of water and two biometrics were performed,fluctuating in size from 3.5 cm to 9 cm at the end of the trial. Fingerlings were fed commercial trout feed of 45% protein, 8% fat and 25% carbohydrate, a feeding rate of 4.5% of biomass, distributed 3 times per day. The results reported as an average water temperature of 20.6°C, survival rate of 2.4%, growth determined by y=0.0155 X 2.8284 and a coefficient of determination of R²=0.975, average condition factor (K): 0.04393±0.0126 SD, Relative Growth Rate (TCR) of 9.5%, Specific Growth Rate (TCE) of 3.9% and Apparent Feed Conversion (CAA) of 1.4. With which it is observed that the parameters evaluated in the coastal zone of southern Peru are close to the native cultivation conditions.