Resumen de Análise económica comparativa da produción de trigo ecolóxico fronte á convencional

I. Vázquez González, D. Martínez García

• English

  The aim of this work is to carry out a comparative economic analysis of Galician autochthonous wheat (‘Caaveiro’ variety), between organic and conventional. The material used are technical-economic results obtained from an experimental test, described in chapter 2. A comparative economic analysis is carried out, using the average´s yields of 4 repetitions and 2 prices index (ideal and real). Also, cost-benefit analysis investment techniques are used, and threshold values and sensitive analysis are performed. The results confirm that organic production generate an economic net margin superior to conventional. The net margin is 160,7 €/ha higher in the case of ideal prices, and of 11,9 €/ha in real conditions. Under these conditions, organic production is less profitable than conventional, if there are increments in wheat´s price and yields greater than 12% and reductions in the cost of production greater than 10%

• galego

  O obxectivo deste traballo e realizar unha análise económica comparativa da produción de trigo autóctono galego (variedade ‘Caaveiro’) en cultivo ecolóxico fronte o convencional. O material empregado son os resultados técnico-económicos obtidos do ensaio experimental descrito no capítulo 2. Realízase unha análise económica comparativa (€/ha) sobre os rendementos medios das 4 repeticións e con dous índices de prezos do trigo (ideal e real). Tamén se empregan as técnicas de análises de inversión custe-beneficio e determínanse valores limiares e análises de sensibilidade. Os resultados confirman que a produción ecolóxica xera unha maior marxe neta ca convencional. O beneficio e de 160,7 €/ha superior no caso de establecer os prezos ideais e de 11,9 €/ha en condicións reais. Nestas condicións a produción ecolóxica e menos beneficiosa ca convencional se se producen incrementos do prezo do trigo e do rendemento superiores o 12% e baixadas dos custes totais por riba do 10%.