Resumen de Dinâmica da produção do arroz e do feijão no Centro-Oeste: um balanço do período de 2010 a 2020

Caroline Areque Uchôa Maciel, Juscelino Eudâmidas Bezerra

• English

  This article aims to perform an analysis of the dynamics of rice and bean production in the Midwest region of Brazil during the period from 2010 to 2020. To accomplish this, the databases from IBGE regarding municipal agricultural production and the Agricultural Censuses of 2006 and 2017 were utilized, which provide information about the quantity produced for the crops of interest, the area allocated for production, average yield per hectare, as well as data about the producers. The results indicated that there was a decrease in the planted area and quantity produced for rice in the Midwest, whereas beans followed a different trend from the national context of production decline, showing an increase in the quantity produced. The study also raises a concern about the food security of the Brazilian population by highlighting the discrepancy in terms of the area allocated to commodities and the production of essential food items in the basket of goods.

• português

  Este artigo visa realizar uma análise da dinâmica da produção de arroz e de feijão na região Centro-Oeste do Brasil durante o período de 2010 a 2020. Para tanto, foram utilizadas as bases de dados do IBGE sobre a produção agrícola municipal e os Censos Agropecuários de 2006 e 2017, que trazem informações sobre a quantidade produzida dos cultivos de interesse, a área destinada à produção, o rendimento médio por hectare, além dos dados sobre os produtores. Os resultados indicaram que houve uma diminuição na área plantada e na quantidade produzida de arroz no Centro-Oeste, ao passo que o feijão seguiu uma tendência diferente do contexto nacional de queda na produção, apresentando um aumento na quantidade produzida. O estudo ainda traz um alerta sobre a segurança alimentar da população brasileira ao destacar a discrepância em termos de área destina às commodities e a produção de itens alimentares da cesta básica.