Siembra, cosecha y procesa en el llano: la construcción de un centro de acopio y procesamiento de alimentos

• Benavides Garrido, Diana Carolina ^[1]
  1. [1] Universidad Santo Tomás

     Universidad Santo Tomás

     Santiago, Chile

     
• Localización: Episteme: revista de divulgación en estudios socioterritoriales, ISSN-e 2027-7504, Vol. 14, Nº. 2, 2022, págs. 30-35
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Plant, Harvest, and Process in El Llano: Building a Crop Gathering and Food Processing
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• Resumen
  • español

    El siguiente artículo de reflexión pretende reflejar la necesidad de las personas que se dedican a las actividades del campo y de las que enfocan su emprendimiento o empresa en el sector agropecuario, para plantear una posible solución bajo la argumentación de producir la materia prima en la región, lo que permitirá bajar los precios del concentrado para animales, teniendo en cuenta los proveedores, los insumos y las competencias para generar condiciones óptimas para todos los sectores vinculados. 

  • English

    The following article of reflection intends to reflect the need of the people who are dedicated to the activities of the field and of those who focus their venture or company in the agricultural sector, to propose a possible solution under the argument of producing the raw material in the region, which will make it possible to lower the prices of concentrate for animals, taking into account suppliers, inputs, and skills to generate optimal conditions for all related sectors.