Novedades sobre algunos componentes del huevo y su interés en la nutrición y la salud. Recomendaciones de consumo

• Localización: Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 9 (Abril), 2005 (Ejemplar dedicado a: IX Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica), págs. 96-97
• Idioma: español
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