Análisis financiero para la implementación de una microempresa procesadora sustituto de café utilizando raíz de Taraxacum officinale y Vicia faba

• Villegas Núñez, Darwin Fabián ^[1] ; Baño Ayala, Darío Javier ^[1] ; Moposita Vásquez, Diego David ^[1] ; Rivera Castillo, María Fernanda ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional de Chimborazo
• Localización: Revista de Investigación TALENTOS, ISSN-e 2631-2476, Vol. 10, Nº. 1, 2023 (Ejemplar dedicado a: Talentos Research Magazine January - June 2023), págs. 44-54
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Financial analysis for the implementation of a coffee substitute processing microenterprise using the root of Taraxacum officinale and Vicia faba
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• Resumen
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    Actualmente en la ciudad de Riobamba existen pocas microempresas generadoras de empleo, ante esta problemática y conscientes de la importancia de generar nuevas fuentes de trabajo, se planteó: realizar un estudio de factibilidad conformado por estudio de mercado, técnico y financiero, en donde se aplicó una metodología basada en métodos: analíticos, deductivos e inductivos, técnicas como observación directa y encuestas aplicadas en habitantes de varias parroquias de Riobamba. En el estudio de mercado se logró determinar el tamaño de la oferta-demanda, mostrando un plan de comercialización donde se estableció las 4p’s. En el estudio técnico se enfatizó la ubicación de la planta, al igual que la descripción de la maquinaria, equipos y herramientas.

    Por consiguiente, se estableció una inversión de $9.093,00, con un capital propio del 10% y el capital externo del 90%, obtenido a través de un crédito con interés del 10.21% anual. De igual manera se estableció la estructura de los costos, el estado de pérdidas y ganancias, flujo de caja y punto de equilibrio. En la Evaluación Financiera del proyecto, se obtuvo un VAN de $6.086,09; la TIR de 79.64%; la Relación Beneficio-Costo es 0,67 centavos; el periodo de Recuperación de Capital se dará en 2 años, 7 meses y 12 días, por ende, se determina la factibilidad de la implementación de la microempresa.

    Se estableció la inversión de $9.093,00, con un capital propio del 10% y el capital externo del 90%, obtenido a través de un crédito con interés del 10.21% anual. También se estableció la estructura de los costos, el estado de pérdidas y ganancias, flujo de caja y punto de equilibrio. En la Evaluación Financiera del Proyecto, se obtuvo un VAN de $6.086,09; la TIR de 79.64%; la Relación Beneficio-Costo es 0,67 centavos; el Periodo de Recuperación de Capital se dará en 2 años, 7 meses y 12 días.

  • English

    Currently  in  the  city  of  Riobamba  there  are few  microenterprises  that  generate  employment,  faced  with  this  problem  and  aware  of  the  importance  of  generating  new  sources  of  work,  it  was  proposed:  carry  out  a  feasibility  study  made  up  of a market, technical and financial study, where it was applied a   methodology   based   on   methods:   analytical,   deductive   and  inductive, techniques such as direct observation and surveys applied to inhabitants of various parishes in Riobamba. In the market study it was possible to determine the size of the supply-demand, showing a marketing plan where the 4p’s were established. In the technical study,  the  location  of  the  plant  was  emphasized,  as  well  as  the  description  of  the  machinery,  equipment  and  tools.  Consequently,  an  investment  of  $9,093.00  was  established,  with  an  own  capital  of  10%  and  external  capital  of  90%,  obtained  through  a  loan  with  interest  of  10.21%  per  year.  In  the  same  way,  the  cost  structure,  the profit and loss statement, cash flow and break-even point were established.  In  the  Financial  Evaluation  of  the  project,  a  NPV  of  $6,086.09 was obtained; the IRR of 79.64%; the Benefit-Cost Ratio is 0.67 cents; the Capital Recovery period will be given in 2 years, 7 months and 12 days, therefore, the feasibility of he implementation of the microenterprise is determined