Entre paisajes cafetaleros y tradición: La participación de una sociedad nahua en la preservación del patrimonio biocultural

• Xotlanihua, Damián ^[1]
  1. [1] El Colegio de Michoacán A.C.
• Localización: UVserva: revista electrónica de la Coordinación Universitaria de Observatorios de la Universidad Veracruzana, ISSN-e 2448-7430, Nº. 15, 2023 (Ejemplar dedicado a: abril-septiembre 2023), págs. 207-232
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Between coffee landscapes and tradition: The participation of a nahua society in the preservation of biocultural heritage
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    En los territorios cafetaleros de México habitan 32 grupos étnicos que han resistido a las crisis económicas y ambientales producto de la liberación de cuotas en 1988 y la enfermedad de la roya en 2012. La población de estudio corresponde a una de estas regiones, es el grupo étnico nahua de Tlecuaxco, ubicado en las altas montañas en la Sierra de Zongolica, Veracruz. El objetivo del manuscrito es analizar la resistencia y adaptación de un pueblo originario frente a las crisis económicas y ambientales que afectan a la producción de café. El análisis se realiza a partir de los conceptos teóricos: geografía humana, paisaje agrario y tradición, en dialogo con datos etnográficos provenientes de una metodología horizontal en la que se emplearon métodos cualitativo y cuantitativo a partir de técnicas y herramientas etnográficas: diario de campo, entrevistas, encuesta, recorridos a nivel parcela, lectura de paisaje y observación directa y participativa.

    Los resultados de la investigación demuestran las dificultades (relaciones de poder internas y mercado del café neoliberal) las alternativas (redes de comercialización en circuitos cortos) y las decisiones (trabajar la agricultura o migrar) que tienen las familias cafetaleras para adaptarse y resistir a las crisis económicas y ambientales en la producción de café. La limitación de esta investigación es que solo hace referencia a un estudio de caso; no obstante, la originalidad y el valor del trabajo radican en demostrar una estrategia de resistencia socioambiental. En las conclusiones se evidencia la importancia de la conservación socioambiental del paisaje cafetalero y de las tradiciones agrícolas de pueblos originarios como parte de preservación de los patrimonios bioculturales.

  • English

    The coffee-growing territories of Mexico are home to 32 ethnic groups that have resisted the economic and environmental crises as a result of the release of quotas in 1988 and the rust disease in 2012. The study population corresponds to one of these regions, it is the group Nahua ethnic group from Tlecuaxco, located in the high mountains in the Sierra de Zongolica, Veracruz. The objective of the manuscript is to analyze the resistance and adaptation of an indigenous people to the economic and environmental crises that affect coffee production. The analysis is carried out from the theoretical concepts: human geography, agrarian landscape and tradition, in dialogue with ethnographic data from a methodology in which qualitative and quantitative methods were used from ethnographic techniques and tools: diary of field, interviews, survey, field trips, landscape reading and direct and participatory observation.

    The results of the research demonstrate the difficulties (internal power relations and the neoliberal coffee market), the alternatives (short-circuit marketing networks) and the decisions (work in agriculture or migrate) that coffee-growing families have to adapt and resist the changes. economic and environmental crises in coffee production. The limitation of this research is that it only refers to one case study; However, the originality and value of the work lie in demonstrating a strategy of socio-environmental resistance. The conclusions show the importance of the socio-environmental conservation of the coffee landscape and the agricultural traditions of native peoples as part of the preservation of biocultural heritage.