Resumen de Aspectos de investigación en nutrición e insuficiencia renal crónica

Mayra Patricia García Fuentes, Luis Adolfo Torres González

• español

  La Investigación en las Ciencias de la Nutrición ha formado un papel importante en México en la última década para estudiar y prevenir enfermedades crónicas en distintas fases. El caso de la enfermedad crónico-degenerativa, Insuficiencia Renal Crónica (IRC), su incidencia se ha incrementado de forma acelerada. Actualmente con el desarrollo de la nutrigenómica y nutrigenética se ha obtenido información para diseñar dietas que mantengan la salud y puedan prevenir enfermedades de manera individual basada en el genoma de cada persona. En este artículo se presentan algunos resultados de revisión y experiencia en la investigación de IRC y el papel de la nutrición como terapia, prevención e investigación de nutrición y su relación con transplante renal en México.

• English

  The Research in Nutrition Sciences has formed an important role in Mexico in the last decade to study and prevent chronic diseases in various stages. The case of chronic degenerative disease, chronic renal disease and its incidence has increased rapidly. Now days with the development of nutrigenomics and nutrigenomics it has obtained information to design diets to maintain health and prevent diseases based on human genome. In this article, we reviewed some results of research and experience in the renal disease and the role of nutrition therapy, prevention and research of molecular nutrition in kidney transplantation in Mexico are presented.