Preparados estándar de nutrición parenteral en situaciones clínicas complejas

• Autores: David Berlana, M. Tubau Mola, Ramón José Jódar Masanés, Maria Bella Badia Tahull, J.L. Vinent Genestar, Josep Manuel Llop Talaverón, Eduard Fort Casamartina
• Localización: Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 19, Nº. 4, 2004, págs. 229-235
• Idioma: español
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• Resumen

  • Objetivo: Los preparados binarios y ternarios de nu-trición parenteral, en determinados casos pueden ver su utilidad limitada.

    El objetivo de este estudio es establecer situaciones de difícil manejo nutricional y analizar el tipo de fór-mula utilizada en estas situaciones.

    Material y métodos: Se incluyen pacientes tratados con nutrición parenteral durante 9 meses. Se definen tres situaciones clínicamente complejas: larga dura-ción, con más de 25 días; insuficiencia renal, uremia > 20 mmol/L o creatinina sérica > 200 µmol/L; e insufi-ciencia hepática, bilirrubina total > 30 mmol/L o ALT > 2 µkat/L y fosfatasa alcalina > 3 µkat/L o GGT > 3 µkat/L. Se estudian la mortalidad e hipoalbuminemia (< 35 g/L) y se comparan mediante un test de Ji cua-drado (p < 0,05) al resto de los pacientes. La utilización de fórmulas individualizadas se estudia con un modelo de regresión logística múltiple, la variable dependiente es la administración o no de fórmulas individualizadas y las variables independientes son los 3 grupos de pa-cientes en situaciones clínicas definidas como comple-jas.

    Coo medida del riesgo se estudian las ¿Odds Ra-tio¿ (OR).

    Resultados: Se estudian 511 pacientes con 8.015 NP.

    283 resultaron incluidos en una o más de las 3 situacio-nes clínicas complejas. Los tres grupos presentaron ni-veles de mortalidad e hipoalbuminemia superiores con diferencias estadísticamente significativas sobre el grupo de situación clínica no compleja. La utilización de fórmulas individualizadas fue superior en los tres grupos definidos resultando las diferencias estadística-mente significativas: OR = 6,7 (IC 95%; 3,78-11,91) en larga duración, OR = 3,66 (IC 95%: 2,68-5,68) en insuficiencia renal IR y OR = 1,5 (IC 95%: 1,01-2,35) en insuficiencia hepática.

    Conclusiones: Los pacientes en situación clínica compleja presentan mayor desnutrición visceral, peor evolución clínica y, en nuestro hospital, su tratamiento nutricional por vía parenteral se basa en una mayor utilización de fórmulas individualizadas.