Resumen de Assessing hydrothermal treatment and antagonistic yeasts combination for mango anthracnose control
María de Jesús Ochoa Rosas, E. Valadez Moctezuma, Gustavo Mena, Teodoro Espinosa Solares, Artemio Pérez-López
- español
La antracnosis, causada por especies de Colletotrichum, es la enfermedad postcosecha más importante en el mango a nivel mundial. Se evaluaron el tratamiento hidrotérmico (HT) y el antagonismo de levaduras de Pichiaguilliermondii Wick., Candida oleophila Montrocher y C. quercitrusa S. A. Mey. & Phaff, in vitro e in vivo, para determinar su efectividad sobre antracnosis en mango ‘Ataulfo’. El patógeno y las levaduras se prepararon en concentraciones de 10⁵ conidios•mL-1 y 10⁸ células•mL-1, respectivamente. Las cepas con mayor efectividad en los ensayos in vitro y el HT se evaluaron en mango ‘Ataulfo’ inoculado con Colletotrichum spp. En ensayos in vitro, la cepa CDBB-932 de P.guilliermondii tuvo mayor inhibición del crecimiento micelial del patógeno, y en ensayos in vivo, la combinación HT con C. quercitrusa (cepa 42) mostró mayor eficacia. El tratamiento hidrotérmico en combinación con levaduras podrían implementarse como control preventivo de antracnosis en mango.
- English
Anthracnose caused by Colletotrichum species is the main post-harvest disease in mango in almost all production areas in the world. Hydrothermal treatment (HT) and antagonism of yeasts Pichiaguilliermondii Wick., Candida oleophila Montrocher, and C.quercitrusa S. A. Mey. & Phaff were evaluated in vitro and in vivo in order to determine its effectiveness on anthracnose in ‘Ataulfo’ mango. The pathogen and the yeasts were prepared at concentrations of 10⁵ conidia•mL-1 and 10⁸ cells•mL-1, respectively. The most effective strains in in vitro assays and HT were evaluated in ‘Ataulfo’ mango inoculated with Colletotrichum spp. In in vitro assays, P. guilliermondii strain CDBB-932 was most effective in controlling the mycelial growth of the pathogen, whereas in invivo assays, the combination HT with C.quercitrusa (strain 42) showed the greatest effectiveness. Hydrothermal treatment in combination with yeasts could be implemented as preventive control of anthracnose in mango postharvest.
