Camilla Cattarulla (ed.), identità culinarie in Sudamérica: Roma, Nova Delphi Libri, 2017.

• Colucciello, Mariarosaria ^[1]
  1. [1] University of Salerno

     University of Salerno

     Fisciano, Italia

     
• Localización: Cultura Latinoamericana: Revista de Estudios Interculturales, ISSN-e 2539-0791, ISSN 2346-0326, Vol. 27, Nº. 1, 2018 (Ejemplar dedicado a: Enero - Junio), págs. 325-329
• Idioma: español
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