Patrón alimentario, estado nutricional y calidad de vida de los pacientes con VIH/SIDA

• Katherine Lizbeth Galarza Reyes ^[1] ; Christian Xavier Ortega Machado ^[1] ; Sophía NIcole Anchalí Guamanquispe ^[1]
  1. [1] Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
• Localización: Revista Arbitrada: Orinoco, Pensamiento y Praxis, ISSN 3006-8827, ISSN-e 3006-8827, Nº. 18, 2023, págs. 101-127
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Padrão alimentar, estado nutricional e qualidade de vida em pacientes com HIV/AIDS
  • Dietary pattern, nutritional status and quality of life of HIV/AIDS patients
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• Resumen
  • español

    A pesar de que los tratamientos han mejorado la situación del VIH, la inseguridad alimentaria, la desnutrición y la obesidad son obstáculos para mejorar la calidad de vida de los pacientes con VIH. El objetivo general fue identificar el patrón alimentario, estado nutricional y calidad de vida de los pacientes con VIH/SIDA. La investigación es de tipo documental aplicando una revisión sistemática utilizando la guía PRISMA, donde se buscaron artículos en el contexto mundial dentro de los últimos 5 años (2018 – 2023) en las bases de datos de PubMed y Scopus. Fueron seleccionados 19 artículos, donde se evidencia que el estado nutricional de los infectados se encuentra entre anemia y obesidad, atribuyendo estos efectos a diversos factores biológicos, sociales, psicológicos y económicos. Se conoce que tienen una dieta alta en carbohidratos y baja en vegetales y frutas, pero cumplen con los niveles de nutrientes recomendados. La educación nutricional mejora la alimentación y calidad de vida CdV, por lo que se requiere abordan de forma más continua este tema. En conclusión, la CdV en pacientes con VIH/SIDA se relaciona con su estado nutricional y el manejo de su dieta. Se deben promover intervenciones integrales que aborden la nutrición y la salud mental para mejorar su bienestar general y reducir el estigma relacionado con el VIH.

  • English

    Despite improvements in HIV treatments, food insecurity, malnutrition, and obesity remain obstacles to enhancing the quality of life for HIV patients. The overall objective was to identify the dietary patterns, nutritional status, and quality of life of HIV/AIDS patients.

    The research was conducted through a documentary approach, utilizing a systematic review following the PRISMA guidelines. Articles from a global context within the last 5 years (2018 – 2023) were sought in PubMed and Scopus databases. Nineteen articles were selected, which revealed that the nutritional status of those infected ranges from anemia to obesity, attributed to various biological, social, psychological, and economic factors. It is known that their diet is high in carbohydrates and low in vegetables and fruits, yet meeting recommended nutrient levels. Nutritional education improves their diet and quality of life, emphasizing the need for continuous focus on this topic. In conclusion, the quality of life in HIV/AIDS patients is related to their nutritional status and diet management.

    Comprehensive interventions addressing nutrition and mental health are necessary to enhance their overall well-being and reduce HIV-related stigma.

  • português

    Embora os tratamentos tenham melhorado o status do HIV, a insegurança alimentar, a desnutrição e a obesidade são obstáculos para melhorar a qualidade de vida dos pacientes com HIV. O objetivo geral foi identificar o padrão alimentar, o estado nutricional e a qualidade de vida dos pacientes com HIV/AIDS. A pesquisa é do tipo documental, aplicando uma revisão sistemática usando o guia PRISMA, onde os artigos foram pesquisados no contexto global nos últimos 5 anos (2018 - 2023) nos bancos de dados PubMed e Scopus. Foram selecionados 19 artigos, mostrando que o estado nutricional das pessoas infectadas está entre a anemia e a obesidade, atribuindo esses efeitos a vários fatores biológicos, sociais, psicológicos e econômicos. Sabe-se que eles têm uma dieta rica em carboidratos e pobre em vegetais e frutas, mas atendem aos níveis recomendados de nutrientes. A educação nutricional melhora a dieta e a qualidade de vida da QV e, portanto, é preciso dar mais atenção contínua a essa questão. Em conclusão, a QV em pacientes com HIV/AIDS está relacionada ao seu estado nutricional e ao manejo da dieta. Intervenções abrangentes que abordem a nutrição e a saúde mental devem ser promovidas para melhorar seu bem-estar geral e reduzir o estigma relacionado ao HIV.