La controversia sobre el chocolate en el siglo XVII: entre la medicina y la moral

• Luigi Guarnieri Calò Carducci ^[1]
  1. [1] Università Roma Tre
• Localización: Circulación de creencias: itinerari e pratiche religiose in Europa e nel Nuovo Mondo / coord. por Rafael Gaune Corradi, María Eugenia Góngora, María Lupi, 2020, ISBN 978-88-3313-464-2, págs. 197-211
• Idioma: español
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