Resumen de Efectos del peso, número y uniformidad de grupo sobre la performance productiva de cerdos en pos-destete en sistemas confinados

Juan Claudio Trolliet, Jorge Armando Parsi, Lucas Milanesio, Federico Alfonso Drvar, Camila Inés Morales

• español

  El destete representa una etapa crítica en la vida productiva de los cerdos, enfrentándolos a factores como cambio de alimento, el transporte, el ambiente de las nuevas instalaciones y el agrupamiento con lechones extraños que pueden afectar el logro de una buena performance. El objetivo de este trabajo fue cuantificar los efectos que producen la uniformidad, peso y número de cerdos por corral en pos-destete sobre el aumento diario, conversión alimenticia y mortalidad en sistema de crianza en confinamiento. La experiencia se realizó entre los años 2016 y 2017 en un establecimiento porcino de ciclo completo. Se utilizaron cerdos híbridos, destetados a los 28 días de edad y alojados en corrales de salas confinadas, con manejo todo adentro-todo afuera. Se controló los pesos individuales iniciales y el peso final, determinándose el aumento diario, conversión alimenticia y número de muertos por repetición. Se llevaron a cabo tres experimentos: 1. Efecto de la uniformidad y del peso de los cerdos. 2. Efecto del tamaño de grupo y 3. Efecto del alojamiento de lechones livianos en corrales de cerdos livianos o cerdos pesados. Los resultados encontrados en el Aumento Diario, Conversión Alimenticia y Número de Muertos fueron significativamente mejores en el tratamiento “pesos pesados homogéneos”, sobre “pesos livianos homogéneos”. No existen diferencias cuando estos se compararon con el tratamiento “pesos heterogéneos”. El bienestar de los cerdos pequeños alojados con grupos de peso heterogéneos compromete el desempeño de estos animales en el pos-destete y etapas posteriores.

• English

  Weaning represents a critical stage in the productive life of pigs,facing factors such as change of feed, transport, the environment of newfacilities and the grouping with strange piglets that can affect the achievementof a good performance. The objective of this work was to quantify the effectsof uniformity, weight and number of pigs per pen post-weaning on the dailyincrease, feed conversion and mortality in the confinement breeding system.The experience was carried out between 2016 and 2017 in a full-cycle pigestablishment. We used hybrid pigs, weaned at 28 days of age and housedin confined-room pens, with all-in-all-out handling. We controlled the initialindividual weights and the final weight, determining the daily increase, feedconversion and number of deaths per repetition. Three experiments werecarried out: 1. Effect of uniformity and weight of the pigs. 2. Effect of group sizeand 3. Effect of housing light piglets in pens of lightweight pigs or heavy pigs.The results found in the daily increase, feed conversion and number of deathswere significantly better in the treatment of “homogeneous heavy weights”than on “homogeneous light weight”. There are no differences when theywere compared with the treatment “heterogeneous weights”. The welfare ofsmall pigs housed with larger groups often compromises the performance ofthese animals in the stages of growth and termination.