Caracterización de capitales en las comunidades cacaoteras de la madera y piedra de plata

• Saltos Solórzano, Julio ^[1] ; Intriago Muñoz, Martha Virginia ^[2] ; Loor Zambrano, Mercy Tatiana ^[2] ; Moreira Dueñas, Erika Lisseth ; Quevedo Zambrano, Edison Johnny ^[2] ; Vera Chila, Sara Andrea ^[2] ; Quijije Antón, Carmen Auxiliadora ^[2]
  1. [1] Carrera de Administración de Empresas, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López,
  2. [2] Programa Semillero de Investigadores, Coordinación de Investigación Científica ESPAM MFL
• Localización: Revista ESPAMCIENCIA, ISSN-e 1390-8103, Vol. 4, Nº. 2, 2013 (Ejemplar dedicado a: REVISTA ESPAMCIENCIA 2013), págs. 51-57
• Idioma: español
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• Resumen

  • El presente proyecto se desarrolló con el objetivo de caracterizar a los productores de cacao de lascomunidades Piedra de Plata y La Madera, de los cantones Bolívar y Tosagua respectivamente;para lo cual se analizaron diferentes capitales como: humano, cultural, natural, político, social,físico, construido y financiero. En el objeto de estudio se utilizó la encuesta de tipo cerrada, yaque solo se pretendió estratificar un grupo de aspectos que permitieron caracterizar los capitalesen la producción de cacao; cabe señalar que la unidad de análisis para recopilar la informaciónfue el hogar de los productores de cacao, encuesta que fue aplicada a 43 de ellos de ambascomunidades. El procesamiento estadístico fue realizado en Excel a partir de los resultadosobtenidos en la encuesta, destacando a los capitales social y humano como los que presentanmayores dificultades, fundamentalmente en el indicador donde las autoridades locales apoyana la comunidad, con solo un 33% en Piedra de Plata y 3% en La Madera, además el nivel deanalfabetismo se presenta, en mayor instancia, en la comunidad Piedra de Plata, con un 11% encomparación con La Madera en un 6%, no apreciándose diferencias muy marcadas en conjunto,referente a los otros capitales.