Comparación del desempeño económico entre empresas industriales alimentarias certificadas y no certificadas con la norma ISO 9001

• Aravena Andrade, Amanda Victoria ^[1] ; Vega Oliveros, Tamara ^[1]
  1. [1] Autor Independiente
• Localización: Industrial Data, ISSN 1560-9146, ISSN-e 1810-9993, Vol. 26, Nº. 1, 2023, págs. 135-152
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • A Comparison of Economic Performance Between ISO 9001 Certified and Non-ISO 9001 Certified Food Manufacturing Companies
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• Resumen
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    En el Perú, existe un número reducido de compañías acreditadas con la Certificación Internacional de Calidad ISO 9001; se desconoce si esta norma contribuye en el desempeño económico de dichas empresas. Por ello, la investigación tuvo como objetivo comparar los resultados financieros entre empresas industriales alimentarias que cuentan con la Certificación ISO 9001 respecto de las que no. Para tal efecto, se realizó la prueba no paramétrica de comparación de medianas U de Mann-Whitney, debido a que los datos analizados no se ajustaban a la distribución normal. Como principal hallazgo se obtuvo que no existe diferencia estadísticamente significativa entre los resultados financieros de ambos grupos; sin embargo, específicamente en el indicador de rotación de activos, las empresas que han implementado los lineamientos de la norma internacional de calidad, en promedio, convierten sus activos en efectivo un mayor número de veces.

  • English

    Only a small group of companies in Peru are certified to the ISO 9001 International Quality Standard, and it is uncertain whether this standard contributes to their financial performance. As a result, the objective of this study was to compare the financial performance of food manufacturing companies certified to ISO 9001 with those that are not. The non-parametric Mann-Whitney U test for median comparison was applied, since the data analyzed did not follow a normal distribution. It was found that there is no statistically significant difference between the financial results of the two groups; however, referring specifically to the asset turnover indicator, companies that have adopted the guidelines of the International Quality Standard, on average, convert their assets into cash more frequently.