Dossier projet Cacao. Développement d'un procédé de décontamination hybride alliant fibres de charbon actif et actinobactéries pour réduire la contamination en aflatoxine B1 et en ochratoxine A dans les produits de la vigne

• Autores: Astrid Ngboda, Caroline Andriantsiferana, Florence Mathieu
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 318, 2023, págs. 46-47
• Idioma: francés
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