Espectroscopia de absorción en el infrarrojo cercano para la caracterización del extracto etanólico Cymbopogon citratus

• Espinoza Torres, Esmeralda ^[1] ; De la O Cuevas, Emmanuel ^[1] ; Esparza Ibarra, Edgar León ; Ayala Luján, Jorge Luis ; Gallegos Flores, Perla Ivonne ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma de Zacatecas

     Universidad Autónoma de Zacatecas

     México

     
• Localización: Biotecnología y Sustentabilidad, ISSN-e 2448-7562, Vol. 7, Núm. 1, 2022 (Ejemplar dedicado a: Biotecnología y Sustentabilidad), págs. 74-79
• Idioma: español
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• Resumen

  • Cymbopogon citratus, es una planta medicinal utilizada en América latina por sus efectos nutraceúticos y antimicrobianos, los cuales están relacionados a la concentración y tipo de principios activos presentes en la planta. Por lo tanto, el objetivo de la investigación, fue caracterizar el extracto etanólico de Cymbopogon citratus utilizando espectroscopia de absorción en el infrarrojo cercano (NIRS). Los resultados del espectro NIR, mostraron que el extracto etanólico de Cymbopogon citratus, presentó bandas intensas relacionadas a enlaces N-H y C=O, lo cual indica que el extracto es rico en grupos funcionales que contienen aminas aromáticas. Se concluye que la caracterización del extracto etanólico de Cymbopogon citratus por espectroscopia de absorción en el infrarrojo cercano, permitió determinar las vibraciones moleculares de manera rápida y sencilla, obteniendo información física, química y estructural de los grupos funcionales en el extracto.