Molinos y almazaras en el Valle de Ricote. Siglos XV-XX

• Autores: Ricardo Montes Bernárdez
• Localización: Ojós y el Valle de Ricote: Tradición e historia en el Mediterráneo / coord. por Ricardo Montes Bernárdez, Pascual Santos López, 2023, ISBN 978-84-126774-6-1, págs. 189-202
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    Analizamos, pueblo a pueblo del Valle de Ricote los molinos harineros y almazaras que fueron apareciendo desde fines del siglo XV, así como la fabricación de jabón, a partir del aceite.

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    We analyze, town by town in the Ricote Valley, the flour mills and mills that appeared since the end of the 15th century, as well as the manufacture of soap, from oil.