Manejo agroecológico integral en la finca Clemente Fumero para la soberanía alimentaria

• Autores: Yitsy Suárez Valdés, Jady Yemila Selki González, Miguel Alejandro Delgado Méndez, Alberto Pérez Lara, Martha Aleida Picayo Delgado
• Localización: Revista Caribeña de Ciencias Sociales (RCCS), ISSN-e 2254-7630, Nº. 6 (junio), 2019, pág. 77
• Idioma: español
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• Resumen

  • La especie humana tiene necesidad de alimentarse, pero la producción de los alimentos debe hacerse respetando el medio ambiente. Diferentes prácticas agrícolas provocan serias afectaciones a la biodiversidad de los agroecosistemas. En contraposición a estas, toma auge la agroecología pues permite alcanzar la soberanía alimentaria respetando el medio ambiente. En Cuba esta tendencia se está desarrollando y perfeccionado mediante la agricultura familiar. En la presente investigación se trazó como Objetivo General: Diseñar una propuesta de manejo agroecológico integral para la finca “Clemente Fumero” a través del proyecto de cría de ganado menor. Los procedimientos utilizados fueron: análisis de documentos, observación participante, entrevista no estructurada, iconográfico y cartográfico. Todo ello contribuyóa un mayor alcance de la soberanía alimentaria y validó que la agroecología es una alternativa viable para la agricultura cubana, que reporta importantes beneficios económicos, medioambientales y socioculturales.