La industria pesquera: una opción sostenible para el desarrollo local en Mayarí

• Autores: Marlen Rojas Riverón, Ana Gloria Madruga Torres, Merlinda Clarke Bloomfield
• Localización: Revista Caribeña de Ciencias Sociales (RCCS), ISSN-e 2254-7630, Nº. 6 (junio), 2019, pág. 63
• Idioma: español
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• Resumen
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    El objetivo es elaborar una propuesta de proyecto sostenible de iniciativa municipal de desarrollo local en la cadena de la pesca acuícola, con mayor agregación de valor a sus producciones que tribute al desarrollo local del municipio. Se emplearon métodos científicos del nivel teórico para analizar los conceptos desarrollo local y cadena de valor. Del nivel empírico la encuesta, entrevistas individuales y grupales no estructuradas, trabajo del grupo nominal y su accionar. Los resultados están en la propuesta de proyecto de diversificación de la producción industrial acuícola, para obtener otras producciones, mayor aprovechamiento de las materias primas y su contribución al desarrollo local. Se concluye que la valoración de la propuesta metodológica empleada valida la puesta en práctica de una alternativa factible, viable y de pertinencia en el contexto municipal.

  • English

    The objective is to elaborate a proposal of a sustainable proyect into de fishing chain to get, productions with a bigger aggregation of value to contribute to local development, by using the municipal initiative for local development. They used scientific methods of the theoretic level for the analysis of concepts related to local development and value chain. From the empiric level the survey. The applied techniques were the individual and group not structured interviews, the work of the nominal group and its acting. The results consists of the proposal of project of diversification of industrial production to obtain other productions, bigger use of the raw materials and the contribution to local development. It is concluded that the assesment of the methodological proposal, proof that the option is feasible, viable and of pertinence in the municipal context.