Effect of 23 % low-sodium salt applied to Chinese modified DASH diet on cerebrovascular function in patients with hypertension and type 2 diabetes: a pilot study

• Yi Wu ^[1] ; Jie Tang ^[1] ; Dan Chen ^[1] ; Yujia Zou ^[1] ; Pingping Yu ^[2] ; Huini Xu ^[3] ; Shuwen Cai ^[1] ; Yanni Ren ^[1] ; Ying Mei ^[2] ; Lihong Mu ^[1]
  1. [1] Chongqing Medical University

     Chongqing Medical University

     China

     
  2. [2] Second Affiliated Hospital of Chongqing Medical University

     Second Affiliated Hospital of Chongqing Medical University

     China

     
  3. [3] Chongqing Nan’an District People’s Hospital. Chongqing, China

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• Localización: Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 40, Nº. 5, 2023, págs. 993-999
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Efecto de la sal con un 23 % de sodio aplicada a la dieta china DASH modificada sobre la función cerebrovascular en pacientes con hipertensión y diabetes tipo 2: un estudio piloto
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• Resumen
  • español

    Objetivo: investigar los efectos de una sal baja en sodio combinada con la versión china de la dieta DASH (del inglés Dietary Approaches to Stop Hypertension) modificada en la función cerebrovascular en pacientes con hipertensión y diabetes tipo 2.

    Métodos: en 66 pacientes con hipertensión y diabetes tipo 2 se llevó a cabo un ensayo de ocho semanas para investigar los efectos de la sal baja en sodio (cloruro de potasio 56 %, cloruro de sodio 23 %, 5 g/día) combinada con la dieta DASH en su versión china modificada en la función cerebrovascular (medido por sonografía Doppler transcraneal), los indicadores de enfermedades crónicas (presión arterial, glucosa sanguínea y lípidos sanguíneos) y la excreción urinaria. Los indicadores anteriores se midieron antes y después de la intervención.

    Resultados: cincuenta y nueve sujetos completaron el estudio. La velocidad sistólica máxima, la velocidad media del flujo, la velocidad diastólica final, el índice de pulsatilidad y el índice de resistencia de la arteria cerebral anterior y la arteria vertebral disminuyeron significativamente (p < 0,05); el índice de pulsatilidad y el índice de resistencia de la arteria cerebral anterior y la arteria media disminuyeron significativamente (p < 0,05); y la velocidad diastólica final y el índice de pulsatilidad de la arteria basilar disminuyeron significativamente (p < 0,05). La presión arterial sistémica, la presión arterial diastólica, la glucosa arterial en ayuno y la glucemia posprandial disminuyeron significativamente (p < 0,001, p < 0,001, p < 0,001, p < 0,001). La presión arterial y las tasas de control de glucosa en sangre aumentaron significativamente (p < 0,001).

    Conclusiones: la fórmula de sal con un 23 % de sodio combinada con la dieta DASH en su versión china modificada puede mejorar la función cerebrovascular en pacientes comunitarios con hipertensión complicada por la diabetes y es beneficiosa a corto plazo para la presión arterial y el control de la glucosa.

  • English

    Aim: to investigate the effects of low sodium formula salt combined with the Chinese Modified Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet on cerebrovascular function in patients with hypertension and type 2 diabetes. Methods: an eight-week single-arm trial was conducted in 66 patients with hypertension and type 2 diabetes to investigate effects of low sodium formula salt (potassium chloride 56 %, sodium chloride 23 %, 5 g/day) combined with Chinese Modified DASH diet on cerebrovascular function (measured by transcranial Doppler sonography), indicators of chronic diseases (blood pressure, blood glucose and blood lipids) and urinary excretion. The above indicators were performed before and after intervention. Results: fifty-nine subjects completed the study. Peak systolic velocity, mean flow velocity, end-diastolic velocity, pulsatility index and resistance index of internal cerebral artery and vertebral artery decreased significantly (p < 0.05); pulsatility index and resistance index of anterior cerebral artery and middle cerebral artery decreased significantly (p < 0.05); and end-diastolic velocity and pulsatility index of basilar artery decreased significantly (p < 0.05). Systolic blood pressure, diastolic blood pressure, fasting blood glucose and postprandial blood glucose decreased significantly (p < 0.001; p < 0.001; p < 0.001; p < 0.001). Blood pressure and blood glucose control rates increased significantly (p < 0.001). Conclusions: based on the study, 23 % low-sodium formula combined with CM-DASH diet pattern can improve cerebrovascular function in community patients with hypertension complicated with diabetes and has a good short-term benefit of blood pressure and glucose control.