La cultura y gastronomía judías en Córdoba en la Baja Edad Media y su influencia posterior

• Autores: Inmaculada Martín Buenadicha
• Localización: Actas del III Congreso de Historia de Andalucía, Córdoba 2001, Vol. 6, 2003 (Andalucía medieval II), ISBN 84-7959-461-6, págs. 229-244
• Idioma: español
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