Producción de autoconsumo, biodiversidad y arraigo territorial en una zona campesina del municipio de Yolombó (Colombia)

• Sonia Irene Cárdenas Solís ^[1]
  1. [1] Universidad de Córdoba

     Universidad de Córdoba

     Cordoba, España

     
• Localización: Ager: Revista de estudios sobre despoblación y desarrollo rural = Journal of depopulation and rural development studies, ISSN 1578-7168, Nº. 37, 2023, págs. 103-140
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Production for Self-consumption, Biodiversity and Territorial Embeddedness in a Peasant Area of the Municipality of Yolombó (Colombia)
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    Suele abordarse la producción de autoconsumo (PA) como práctica marginal, estudiándose poco o sin considerar suficientemente sus vínculos con los recursos naturales y la vida colectiva. Este artículo aborda la PA, presentando los resultados de una investigación realizada en el municipio colombiano de Yolombó. En ella se ha estudiado de forma integrada la agricultura y la gestión agroecológica prestando atención a la dieta alimenticia, la biodiversidad a escala de finca y paisaje, los vínculos comunitarios y el papel de las mujeres. A nivel del territorio se registraron 143 especies de aves y a nivel de finca 183 especies alimenticias y de otros usos; la PA aporta 56 % al volumen de alimentos dietarios y 40 % de su valor económico; las mujeres manejan el 75 % de las especies y dinamizan los intercambios de alimentos. Se concluye que la PA contribuye a dietas variadas y a un mayor nivel de biodiversidad que enriquece la matriz de paisaje, es parte de la estrategia de autonomía que facilita la pervivencia campesina y del territorio, siendo las mujeres clave para mantener estos medios de vida colectivos.

  • English

    Production for self-consumption (PSC) is often approached as a marginal practice. It is not well studied or without considering sufficiently its connections with natural resources and collective life. This study addresses PSC by presenting the results of research realized in the Colombian municipality of Yolombó. In this research agriculture, agroecological management, biodiversity at the farm and landscape scale, community relations, and the role of women were studied in an integrated way. The study registered 143 bird species at territory level and 183 species used for food and other purposes at the farm level. PSC is found to contribute 56 % of the volume of food for diets and 40 % of its economic value. Peasant women manage 75 % of species and stimulate exchanges of food. It is concluded that PSC contributes to varied diets, to a higher level of biodiversity enriching the landscape matrix, and is part of the autonomy strategy that allows for the survival of peasants and the territory, with women being key to maintaining these collective livelihoods.