Resumen de Malnutrición asociada a factores sociodemográficos en adultos mayores de Medellín-Colombia

Nubia Amparo Giraldo Giraldo, Alejandro Estrada Restrepo, Gloria Cecilia Deossa

• español

  Introducción: los adultos mayores (AM) presentan riesgo de malnutrición debido a cambios fisiológicos, alimentarios, piscológicos y sociales derivados del envejecimiento. El objetivo de este estudio fue estimar la frecuencia de malnutrición en AM de Medellín-Colombia y explorar su asociación con factores sociodemográficos. Materiales y métodos: estudio transversal con 1187 adultos ≥60 años, derivado del proyecto “Propuesta técnica para el desarrollo del perfil de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2015”, realizado en hogares de zona urbana y rural. Se tomaron variables sociodemográficas y antropométricas; además se aplicó el Mini Nutritional Assessment (MNA). Los datos se recolectaron por personal capacitado, mediante encuesta estandarizada. Para establecer la asociación entre malnutrición y variables sociodemográficas, se utilizaron modelos de regresión logística binaria y multinomial. Resultados: 65,2% fueron mujeres, edad promedio 70,0±8,0 años; 61,5% de estrato socioeconómico bajo, 65,9% con nivel educativo primaria o inferior. Según el índice de masa corporal (IMC), 57,6% presentó malnutrición, 20,8% delgadez y 36,8% exceso de peso. Según el MNA, 41,4% tenían riesgo de desnutrición y 5,4% desnutrición. Ambas condiciones se presentaron con mayor frecuencia en mujeres (OR=2,0; IC95%:1,5;2,6), edades ≥75 años (OR=1,7; IC95%:1,2;2,4), estrato socioeconómico bajo (OR=3,2; IC95%:1,5;6,8), del área rural (OR=1,7; IC95%:1,1;2,5), con estudios de primaria (OR=2,1; IC95%:1,1;4,4) o sin educación (OR=3,4; IC95%:1,5;7,5). Conclusión: la malnutrición en AM de Medellín es elevada, constituyendo un problema de salud pública, más frecuente en mujeres, edades avanzadas, zonas rurales, estratos socioeconómicos bajos y menores niveles educativos; condiciones que deben tenerse en cuenta para la implementación de políticas públicas.

• English

  Introduction: older adults are at risk of malnutrition due to physiological, feeding, psychological, and social changes associated with aging. The objective of this study was to estimate the frequency of malnutrition amongst OA in Medellin, Colombia, and explore its association with sociodemographic factors. Methods: cross-sectional study with 1,187 adults ≥60 years old, derived from the project Technical Proposal for the Development of the Food and Nutrition Security Profile, 2015, carried out in households in urban and rural areas. Sociodemographic and anthropometric variables were collected; in addition, the Mini-Nutritional Assessment (MNA) was applied. Data were collected by trained personnel, using a standardized survey. To establish the association between malnutrition and sociodemographic variables, binary and multinomial logistic regression models were used. Results: According to the body mass index, 57.6% had malnutrition, 20.8% were thin, and 36.8% were overweight. According to the MNA, 41.4% were at risk of malnutrition and 5.4% had malnutrition. Both conditions occurred more frequently in women (OR = 2.0; 95% CI: 1.5; 2.6), aged ≥75 years old (OR = 1.7; 95% CI: 1.2; 2.4), with low socioeconomic status (OR = 3.2; 95% CI: 1.5; 6.8), from rural areas (OR = 1.7; 95% CI: 1.1; 2.5), with primary education (OR = 2.1; 95% CI: 1.1; 4.4) or no education (OR = 3.4; 95% CI: 1.5; 7.5). Conclusion: malnutrition is high and constitutes a public health problem, more frequent in women, old age, rural areas, low socioeconomic statuses, and low educational levels, conditions that must be considered.

• português

  Introdução: Os idosos correm risco de desnutrição devido às mudanças fisiológicas, alimentares, piscológicas e sociais decorrentes do envelhecimento. O objetivo deste estudo foi estimar a frequência de desnutrição em idosos da Medellín-Colômbia e explorar sua associação com fatores sociodemográficos. Materiais e métodos: estudo transversal com 1187 adultos, derivado do projeto "Proposta técnica para o desenvolvimento do perfil da Segurança Alimentar e Nutricional 2015", realizado nas áreas urbana e rural. Foram tomadas variáveis sociodemográficas e antropométricas; Também foi aplicada a Mini Nutritional Assessment (MNA). Os dados foram coletados por pessoal treinado, por meio de levantamento padronizado. Para estabelecer a associação entre a desnutrição e variáveis sociodemográficas, foram utilizados modelos binários e multinomial de regressão logística. Resultados: 65,2% eram mulheres, idade média de 70,0±8,0 anos; 61,5% baixo estrato socioeconômico, 65,9% com nível fundamental ou superior. Segundo o Índice de Massa Corporal (IMC), 57,6% apresentaram desnutrição, 20,8% de magreza e 36,8% de excesso de peso. Segundo a MNA, 41,4% estavam em risco de desnutrição e 5,4% estavam desnutridos. Ambas as condições ocorreram mais frequentemente em mulheres (OR=2.0; IC95%:1,5;2,6 anos), idade 75 anos (OR=1,7; IC95%:1,2;2,4), baixo estrato socioeconômico (OR=3,2; IC95%:1,5;6,8), área rural (OR=1,7; IC95%:1,1;2,5), com estudos do ensino fundamental (OR=2,1; IC95%:1,1;4,4) ou sem educação (OR=3,4; IC95%:1,5;7,5). Conclusão: A desnutrição em Medellín de idosos é alta, constituindo um problema de saúde pública, mais comum em mulheres, idade avançada, áreas rurais, estratos socioeconômicos baixos e menores níveis educacionais; condições a serem levadas em conta para a implementação de políticas públicas.