Resumen de Zinc as promoter of growth and biochemical activity in basil cultivars under in vitro conditions

Caroline Galego Comar, Edinara Maria Barbosa, Vanusa Souza Rocha Pereira, Julliane Destro de Lima, Thiago Teodoro Santana, Hélida Mara Magalhães

• English

  In vitro cultivation of basil allows the manipulation of the concentration of certain micronutrients, commonly neglected by the micropropagation protocols. It is a plant of great economic importance for the cosmetic and pharmaceutical industry, due to the components present in its essential oil. In view of the above, the objective of this study was to evaluate zinc (Zn) concentrations in the micropropagation of basil, in addition to antioxidant activity and total phenolic compounds. Basil seeds, cultivars Manolo and Grecco Palla were oxygenated for 4 h, passed through asepsis and placed in test tubes with MS medium supplemented with 30 g L-1 sucrose and 6.5 g L-1 agar and pH adjusted to 5.8. The treatments were composed by the addition or not of 25 μM of zinc sulfate (ZnSO4) and arranged in a completely randomized design. The tubes containing the seeds and the culture medium were kept in a growth chamber for 90 days. The cultivar Manolo was more sensitive to the addition of ZnSO4 due to the increase in the number of leaves and in the antioxidant activity, however, the addition of this component in the culture medium did not influence the production of phenolic compounds or the activity of the antioxidant enzymes SOD, CAT and APX.

• português

  O cultivo in vitro de manjericão permite a manipulação da concentração de determinados micronutrientes, comumente negligenciados pelos protocolos de micropropagação. É uma planta com grande importância econômica para a indústria cosmética e farmacêutica, devido aos componentes presentes em seu óleo essencial. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar concentrações de zinco (Zn) na micropropagação de manjericão, além da atividade antioxidante e compostos fenólicos totais. Sementes de manjericão, cultivares Manolo e Grecco Palla foram oxigenadas por 4 h, passaram pela assepsia e foram colocadas em tubos de ensaio com meio MS suplementado com 30 g L-1de sacarose e 6,5 g L-1 de ágar e pH ajustado para 5,8. Os tratamentos foram compostos pela adição ou não de 25 μM de sulfato de zinco(ZnSO4) e dispostos em delineamento inteiramente casualizado. Os tubos contendo as sementes e o meio de cultivo foram mantidos em câmara de crescimento por 90 dias. A cultivar Manolo se mostrou mais sensível à adição de ZnSO4 devido ao aumento no número de folhas e na atividade antioxidante, porém, a adição deste componente no meio de cultura não influenciou na produção de compostos fenólicos ou atividade das enzimas antioxidantes SOD, CAT e APX.