Resumen de Spent mushroom substrate Agaricus bisporus in the production of pepper seedlings

Carlos Godinho de Abreu, Lívia Martinez Abreu Soares Costa, Carolina Figueiredo Collela, Cibelli Paula Castro, Diego Cunha Zied, Eustáquio Souza Dias

• English

  Mushroom cultivation generates a large volume of SMS (spent mushroom substrate), which needs to be properly discarded to avoid contamination of new production cycles. However, SMS is a rich substrate, and can be used to produce vegetable seedlings. The present study evaluated the feasibility of using SMS of Agaricus bisporus as substrate for production of sweet pepper seedlings. The culture substrate was composed of sugar cane bagasse, horse manure, rice straw, soybean meal, chicken bed, urea, potassium chloride, simple superphosphate and gypsum. After cultivation, the SMS was homogenized, wet and composted. The substrate thus processed is the SMS of A. bisporus. The substrate Carolina II® was used as control. The following treatments were evaluated: T1- 100% Carolina II; T2 - 25% SMS + 75% Carolina II; T3-50% SMS + 50% Carolina II; T4- 75% SMS + 25% Carolina II and T5- 100% SMS). Seedling and germination characteristics were evaluated. The best germination parameters were observed with the treatment containing 50% of SMS, compared to the commercial substrate. However, for the quality parameters of the seedlings, the best results were obtained with 100% SMS treatment. Therefore, the use of different SMS percentages for the production of pepper seedlings is an alternative to reduce the production cost. The treatment with 100% SMS presented the best DQI values, as it produced vigorous and better quality pepper seedlings.

• português

  O cultivo de cogumelos gera um grande volume de SMS (substrato pós-cultivo de cogumelos), que precisa ser descartado adequadamente para evitar a contaminação de novos ciclos de produção. No entanto, o SMS é um substrato rico e pode ser usado para produzir mudas de vegetais. O presente estudo avaliou a viabilidade do uso de SMS de Agaricus bisporus como substrato para produção de mudas de pimentão. O substrato da cultura foi composto por bagaço de cana, estrume de cavalo, palha de arroz, farelo de soja, canteiro de galinha, uréia, cloreto de potássio, superfosfato simples e gesso. Após o cultivo, o SMS foi homogeneizado, úmido e compostado. O substrato assim processado é o SMS de A. bisporus. O substrato Carolina II® foi utilizado como controle. Os seguintes tratamentos foram avaliados: T1 - 100% Carolina II; T2 - 25% SMS + 75% Carolina II; T3-50% SMS + 50% Carolina II; T4- 75% SMS + 25% Carolina II e T5- 100% SMS). As características das plântulas e germinação foram avaliadas. Os melhores parâmetros de germinação foram observados com o tratamento contendo 50% de SMS, comparado ao substrato comercial. Porém, para os parâmetros de qualidade das mudas, os melhores resultados foram obtidos com o tratamento 100% SMS. Portanto, o uso de diferentes porcentagens de SMS para a produção de mudas de pimenta é uma alternativa para reduzir o custo de produção. O tratamento com SMS 100% apresentou os melhores valores de IQD, pois produziu mudas de pimenta vigorosas e de melhor qualidade.