Does split nitrogen application increase garlic yield and quality?
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Besen, Marcos Renan [1] ; Ogawa, Juliano Masahiko [2] ; Ribeiro, Ricardo Henrique [3] ; Guginski-Piva, Claudia Aparecida [4] ; Piva, Jonatas Thiago [5]
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[1] Universidade Estadual de Maringá
Universidade Estadual de Maringá
Brasil
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[2] Universidade Federal de Santa Catarina
Universidade Federal de Santa Catarina
Brasil
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[3] Universidade Federal do Paraná
Universidade Federal do Paraná
Brasil
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[4] Universidade do Estado de Santa Catarina
Universidade do Estado de Santa Catarina
Brasil
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[5] Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Brasil
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- Localización: Scientia Agraria Paranaensis, ISSN-e 1983-1471, ISSN 1677-4310, Vol. 19, Nº. 2, 2020, págs. 138-143
- Idioma: inglés
- Títulos paralelos:
- O parcelamento do nitrogênio aumenta a produtividade e qualidade do alho?
- Enlaces
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Resumen
- English
Nitrogen (N) fertilization is essential for obtaining high garlic yields and satisfying commercial requirements for bulb diameter. However, excess nitrogen may favor the development of lateral shoots. This study aimed to examine the effect of different N application strategies on garlic yield and quality. The experiment was conducted in the field using garlic cv. Chonan and four N fertilization strategies (T1, N fertilizer applied at 15-day intervals; T2, N fertilizer applied before and after clove differentiation; T3, N fertilizer applied before clove differentiation; and T4, N fertilizer applied after clove differentiation). All treatments received the same N rate (210 kg ha-1). A single N application before clove differentiation (T3) favored lateral shoot growth, resulting in the highest incidence of this defect (11.66%). The other treatments did not differ in lateral shoot incidence. Four classes (3–6) of bulb diameter were observed, with treatments ranked in decreasing order as T2 > T1 > T3 > T4. There were no significant differences in garlic yield between single N application treatments (T3 and T4). However, garlic yield differed by 73% between T1 (13,329 kg ha-1) and T4 (7,679 kg ha-1), by 55.31% between T2 (11,927 kg ha-1) and T4, and by 36% between T1 and T3 (9,783 kg ha-1). These results indicate that two N fertilization strategies can be adopted in high-quality garlic production: fortnightly N fertilization or split N application before and after clove differentiation. A single N application is not recommended, regardless of application timing, as it promotes lateral shoot growth and reduces garlic quality and yield.
- português
A adubação nitrogenada é fundamental para elevadas produtividades de alho com diâmetro comercial que atendam às exigências de mercado. Contudo, o excesso de nitrogênio (N) pode favorecer o superbrotamento. Objetivou-se avaliar estratégias de parcelamento do N no alho. O experimento foi conduzido com a cultivar Chonan, sendo estudadas 4 estratégias de adubação nitrogenada: T1 - cada 15 dias, T2 - antes e após a diferenciação, T3 - antes da diferenciação e T4 - após a diferenciação. Foram utilizados 210 kg N ha-1 em todos os tratamentos. A aplicação integral de N antes da diferenciação (T3) favoreceu o superbrotamento com incidência de 11,66%, enquanto demais tratamentos não diferiram. Foram obtidas 4 classes distintas de diâmetro de bulbo, representada pela ordem decrescente, T2 > T1 > T3 > T4, correspondente a classe 6, 5, 4 e 3, respectivamente. Em relação a produtividade, não houve diferença significativa entre T3 e T4, que envolvem uma aplicação de N. Todavia, T2 com 11.927 kg ha-1, aumentou em 55,31% a produtividade em relação a T4 (7.679 kg ha-1). T1 aumentou a produtividade em 36% e 73% em relação a T3 e T4, respectivamente. Na busca por bulbos de alho com maior valor agregado duas estratégias de adubação nitrogenada podem ser adotadas: por meio do parcelamento quinzenal, ou parcelar o N antes e após a diferenciação. Não é recomendável uma única aplicação de N, independente se realizada antes ou após a diferenciação, visto que ocasiona o aumento no pseudoperfilhamento (T3) e redução na qualidade e produtividade.
- English
