Arginina em dietas para tilápia do nilo pós reversão sexual

• Pessini, Jhonis Ernzen ; Neu, Dacley Hertes ^[1] ; Almeida, Fernanda Losi Alves ^[2] ; Boscolo, Wilson Rogério ^[3] ; Signor, Altevir ^[3]
  1. [1] Universidade Federal da Grande Dourados

     Universidade Federal da Grande Dourados

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Estadual de Maringá

     Universidade Estadual de Maringá

     Brasil

     
  3. [3] Universidade Estadual do Oeste do Paraná

     Universidade Estadual do Oeste do Paraná

     Brasil

     

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• Localización: Scientia Agraria Paranaensis, ISSN-e 1983-1471, ISSN 1677-4310, Vol. 18, Nº. 3, 2019, págs. 269-275
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Arginine in diets for nile tilapia post sexual reversion
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  • português

    A tilápia é uma das espécies mais produzidas no mundo, contudo, a exigência de alguns aminoácidos ainda é desconhecida em dietas práticas para esta espécie. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar o desempenho produtivo, composição centesimal e o crescimento muscular de tilápia do Nilo, alimentadas com dietas suplementadas com arginina após a fase de reversão sexual. Foram utilizadas 300 larvas de tilápias do Nilo, com peso e comprimento médio de 0,50 ± 0,02 g e 3,17 ± 0,19 cm, respectivamente, distribuídas em 20 hapas experimentais e delineamento experimental inteiramente ao acaso, contendo cinco tratamentos e quatro repetições. Foram elaboradas cinco dietas suplementadas com arginina, na proporção de 13,60; 15,90; 18,10; 20,40 e 22,70 g kg-1. Os ingredientes foram triturados em moinho tipo martelo com peneira de 0,5 milímetros de diâmetro, pesados, homogeneizados, umedecidos para posterior processamento em extrusora e submetidos à secagem em estufa com ventilação forçada a 55°C por 24 h. Após a secagem, a ração foi moída para obtenção de grânulos de menor diâmetro, para que os peixes pudessem se alimentar. O arraçoamento foi realizado quatro vezes ao dia e ofertado até a saciedade aparente dos animais, por um período de 72 dias. Não houve diferença significativa para os parâmetros de desempenho produtivo, composição centesimal e frequência da distribuição das fibras musculares de tilápias. A suplementação com 13,6 g de arginina por quilo de dieta foi suficiente para o desempenho de tilápia do Nilo após a reversão sexual.

  • English

    Tilapia is one of the most produced species in the world, however, the requirement for some amino acids is still unknown for this species. Given the above, the objective of this study was to evaluate the productive performance, centesimal composition and muscle growth of Nile tilapia fed diets supplemented with arginine after the sexual reversal phase. Three hundred Nile tilapia larvae were used, with average weight and length of 0.50 ± 0.02 g and 3.17 ± 0.19 cm, respectively, distributed in 20 experimental hapas and entirely randomized experimental design, containing five treatments and four repetitions, being the experimental units composed by a hapa containing 15 fishes. Five diets supplemented with arginine, in the proportion of 13.60; 15.90; 18.10; 20.40 and 22.70 g kg-1. The ingredients were ground in a hammer mill with 0.5 mm diameter sieve, weighed, homogenized, moistened for further processing in extruder and subjected to oven drying with forced ventilation at 55°C for 24 h. After drying, the ration was ground to obtain smaller diameter granules, so that the fish could feed. Feeding was performed four times a day and offered until apparent satiety of the animals for a period of 72 days. The data obtained were subjected to regression analysis at 5% significance level. There was no significant difference for the parameters of productive performance, centesimal composition and frequency of muscle fiber distribution of tilapia fed with experimental diets. Supplementation with 13.6 g arginine per kg diet was sufficient for Nile tilapia performance after sexual reversal.