Reguladores de crescimento na fertilidade de gemas e maturação da cultivar ‘Nebbiolo’ em região de elevada altitude de Santa Catarina

• Würz, Douglas André ^[1] ; Pereira de Bem, Betina ^[1] ; Allebrandt, Ricardo ^[1] ; Marcon Filho, José Luiz ^[2] ; Rufato, Leo ^[1] ; Kretzschmar, Aike Anneliese ^[1]
  1. [1] Universidade do Estado de Santa Catarina

     Universidade do Estado de Santa Catarina

     Brasil

     
  2. [2] Engenheiro Agrônomo, Dr. em Produção Vegetal, Supervisor de Viticultura Vinícola Legado Campo Largo, Paraná, Brasil.
• Localización: Scientia Agraria Paranaensis, ISSN-e 1983-1471, ISSN 1677-4310, Vol. 17, Nº. 1, 2018, págs. 90-95
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Growth regulators on bud fertility and maturation of nebbiolo variety cultivated in high altitude regions of Santa Catarina State
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• Resumen
  • English

    The objective of this work was to verify the effect of the application of naftalen acetic acid (NAA) and ethephon (Ethrel®) on grape maturation and bud fertility of Nebbiolo variety cultivated in high altitude regions of Santa Catarina State during 2014/2015 season. The treatments consisted in the application of naftalen acetic acid (NAA) and ethephon (Ethrel®) in different phenological stages of vine growing cycle. Soluble solids content, titratable total acidity and pH were evaluated on berries at the harvest. During the winter, shoots in deep dormancy were collected for posteriorly bud break induction and bud fertility evaluation under ideal conditions of temperature, photoperiod and humidity in fitrotron. The presence or absence of inflorescence was evaluated when buds sprouted separating in two different position (basal and medium). The application of naftalen acetic acid (NAA) increased soluble solids content in berries of Nebbiolo variety. The application of growth regulators naftalen acetic acid (NAA) and ethephon (Ethrel®), in the pea-sized berries phenological stage, increase bud fertility in basal and mainly in median portions of Nebbiolo shoots in high altitude regions of Santa Catarina State.

  • português

    O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da aplicação de ácido naftaleno acético (ANA) e Ethrel®, na maturação da uva e na a fertilidade de gemas da cultivar Nebbiolo cultivada em regiões de elevada altitude de Santa Catarina durante a safra 2014/2015. Os tratamentos consistiram na aplicação dos reguladores de crescimento ácido naftaleno acético (ANA) e Ethrel® em diferentes estádios fenológicos durante o ciclo vegeto-produtivo da videira. No momento da colheita avaliou-se o conteúdo de sólidos solúveis, acidez total titulável e pH das bagas. Durante o inverno foram coletados ramos do ano em dormência profunda para posterior indução de brotação e avaliação da fertilidade de gemas sob condições ideais de temperatura, fotoperíodo e umidade em fitrotron. A presença ou ausência de inflorescência foi avaliada pela brotação das gemas divididas em duas diferentes posições (gemais basais e medianas). A aplicação de ácido naftaleno acético (ANA) aumentou o conteúdo de sólidos solúveis nas bagas da cultivar Nebbiolo. A aplicação dos reguladores de crescimento ácido naftaleno acético (ANA) e Ethrel®, no estádio fenológico grão ervilha, aumentam a fertilidade de gemas, na porção basal e principalmente na porção mediana dos ramos da cultivar Nebbiolo em regiões de elevada altitude de Santa Catarina.