Colombia
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Introducción: el bienestar de una sociedad depende de las adecuadas políticas sociales, que permitan disminuir las inequidades sociales, siendo fundamental la buena alimentación y nutrición de sus habitantes. Resultados y Discusión: la actual crisis alimentaria y de pobreza que atraviesa el mundo, invita a la construcción de estrategias de diagnóstico, intervención y seguimiento, fundamentado en bases científicas, con la participación del sector público, privado y la sociedad civil. Metodología: investigación descriptiva e histórica-hermenéutica. Conclusiones: el estudio de los determinantes sociales de la salud, son fundamentales para la construcción de políticas sociales, que se deben estructurar teniendo en cuenta los antecedentes históricos y el contexto sociopolítico actual, para comprender mejor los procesos de salud-enfermedad de una población.
Introduction: the welfare of a society depends on appropriate social policies, which allow to decrease social inequalities, and essential good nutrition of its people. Outcomes and Discussion: the current food crisis and poverty facing the world, invites to the building of diagnosis strategies, intervention and monitoring, based on scientific and involving the public, private and civil society. Methodology: descriptive and historical-hermeneutic. Conclusions: the study of the social determinants of health, are essential for building social policies, which should be structured taking into account the historical background and the current sociopolitical context, to understand better the processes of health and disease in a population
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