Malnutrition and its association with intellectual coefficient in children from a school in Seville de oro. Province of Azuay, Ecuador, 2023

• Peralta Lata, Gabriela Estefanía ^[1] ; Pesántez Puente, María José ^[1] ; Ojeda Sánchez, Julio Cesar ; Rimbaldo Loaiza, Viviana Katherine ^[1]
  1. [1] Universidad Católica de Cuenca

     Universidad Católica de Cuenca

     Cuenca, Ecuador

     
• Localización: Salud, Ciencia y Tecnología, ISSN 2796-9711, Nº. 3, 2023 (Ejemplar dedicado a: Salud, Ciencia y Tecnología), pág. 282
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Desnutrición y su asociación con coeficiente intelectual en escolares del cantón Sevilla de oro. Provincia del Azuay, Ecuador, 2023
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  • español

    Introducción: en Ecuador la desnutrición se considera como un problema de salud pública ya que afecta aproximadamente a uno de cada cuatro niños. Esta cifra aumenta en la región Interandina, ya que está influenciada por la situación socioeconómica o la alimentación, provocado que se den problemas en el desarrollo cognitivo por compromiso de su coeficiente intelectual.Objetivo: determinar la desnutrición y su asociación con el coeficiente intelectual en escolares de 6 a 10 años que pertenecen a dos escuelas rurales del cantón Sevilla de Oro en la provincia del Azuay, Ecuador.Metodología: estudio observacional, analítico de corte transversal, como muestra se utilizaron 119 niños de 6 a 10 años, seleccionados mediante muestreo aleatorio estratificado. Se utilizó los parámetros de la organización mundial de la salud para peso y talla que determinaron el índice de masa corporal para la ubicación en el percentil correspondiente. Para evaluar el coeficiente intelectual se aplicó el test Breve de Inteligencia de Kaufman (K-BIT).Resultados: El 7,6 % de la población en estudio presentó desnutrición, de los cuales el 63,9 % se ubicaban por debajo del promedio en el coeficiente intelectual. La prueba de asociación estadística que se usó fue chi cuadrado, con un valor P de 0.856.Conclusiones: no hubo una asociación estadísticamente significativa entre la desnutrición y el coeficiente intelectual por debajo del promedio.

  • English

    Introduction: in Ecuador, malnutrition is considered a public health problem since it affects approximately one in four children. This figure increases in the Inter-Andean region, since it is influenced by the socioeconomic situation or nutrition, causing problems in cognitive development due to compromised IQ.Aim: to determine malnutrition and its association with IQ in school children from 6 to 10 years old who belong to two rural schools in the canton of Sevilla de Oro in the province of Azuay, Ecuador.Methodology: observational, analytical, cross-sectional study, 119 children from 6 to 10 years of age were used as a sample, selected by stratified random sampling. The parameters of the World Health Organization for weight and height were used to determine the body mass index for placement in the corresponding percentile. The Kaufman Brief Intelligence Test (K-BIT) was used to assess IQ.Results: 7.6% of the study population showed malnutrition, of which 63.9% were below average in IQ. The statistical association test used was chi-square, with a P value of 0.856.Conclusions: There was no statistically significant association between malnutrition and below average IQ.