Entrevista con María Sánchez, directora general de Cedecarne: “El EAAC nace para favorecer la relación entre los profesionales y para reforzar el asociacionismo”

• Autores: Víctor M. Feliú
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 318, 2023, págs. 61-66
• Idioma: español
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• Resumen

  • María Sánchez, directora general de Cedecarne, adelanta algunas de las claves del Encuentro Anual de Artesanos de la Carne que, coorganizado junto a Agrifood Comunicación, celebrará este otoño su primera edición en Madrid, además de repasar la actualidad del sector del comercio minorista de la carne en nuestro país.