Resumen de El vino de Rioja

• Pocos productos han conseguido tan buena imagen en tan poco tiempo como el vino de Rioja. Emergido entre una rica variedad de caldos como la que existe en España, el Rioja, con más de un siglo de normalización a sus espaldas, es actualmente, uno de los vinos de mayor calidad del mundo, comparable a los de Burdeos o Borgoña, y, desde luego, muy superior a ellos en la relación calidad-precio. Para adentrarnos en el mundo de este excelente vino, daremos un repaso a las características del producto, su elaboración, comercio y bodegas que lo preparan y cuidan para hacer posible ese placer gastronómico incomparable que supone beber un buen Rioja, acompañando una suculenta comida de las muchas que se degustan en esta país